Πορτοκαλόπιτα μαλεμπί
Το μαλεμπί το'χουμε συνηθίσει με γλυκό τριαντάφυλλο. Εδώ έχουμε μια ανατρεπτική παραλλαγή με άρωμα πορτοκαλιού. Δροσερό, ελαφρύ... και μαλεμπί και πορτοκαλόπιτα δύο σε ένα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα στις "Νοστιμιές της γιαγιάς".Αντί για πτι-μπερ, έβαλα τρίμματα από ένα αποτυχημένο πορτοκαλόψωμο, οπότε το αξιοποίησα μια χαρά. Τη μαρμελάδα, ενδεχομένως μπορείτε να τη σταθεροποιήσετε με κορν φλάουρ όπως το cheesecake ή και να το παραλείψετε τελείως μόνο που σ'αυτή την περίπτωση η μαρμελάδα θα είναι ρευστή.
Πορτοκαλόπιτα μαλεμπί
Το μαλεμπί το'χουμε συνηθίσει με γλυκό τριαντάφυλλο. Εδώ έχουμε μια ανατρεπτική παραλλαγή με άρωμα πορτοκαλιού. Δροσερό, ελαφρύ... και μαλεμπί και πορτοκαλόπιτα δύο σε ένα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα στις "Νοστιμιές της γιαγιάς".Αντί για πτι-μπερ, έβαλα τρίμματα από ένα αποτυχημένο πορτοκαλόψωμο, οπότε το αξιοποίησα μια χαρά. Τη μαρμελάδα, ενδεχομένως μπορείτε να τη σταθεροποιήσετε με κορν φλάουρ όπως το cheesecake ή και να το παραλείψετε τελείως μόνο που σ'αυτή την περίπτωση η μαρμελάδα θα είναι ρευστή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε το νισεστέ στη μια κούπα νερό.
- 2
Το υπόλοιπο το βάζουμε μαζί με το γάλα σε μέτρια φωτιά.
- 3
Μόλις έρθει σε σημείο βρασμού, προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας ζωηρά.
- 4
Μετά από λίγο, ρίχνουμε το διαλυμένο νισεστέ. Σε λιγότερο από ένα λεπτό η κρέμα θα πήξει.
- 5
Αποσύρουμε απ'τη φωτιά και ανακατεύουμε σταδιακά να μη σβωλιάσει.
- 6
Αδειάζουμε τη μισή κρέμα σε παραλληλόγραμο τάπερ 35*25 που έχουμε ραντίσει με νερό.
- 7
Απλώνουμε τα πτι-μπερ και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη κρέμα από πάνω.
- 8
Τοποθετούμε στο ψυγείο και ετοιμάζουμε την επικάλυψη.
- 9
Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό,τη στύβουμε και τη διαλύουμε στο μπωλ με το ζεστό νερό.
- 10
Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα και τη βάζουμε στο μπωλ με τη διαλυμένη ζελατίνη.
- 11
Αφήνουμε να κρυώσει και τη στρώνουμε πάνω στο γλυκό.
- 12
Όταν σταθεροποιηθεί, είναι έτοιμο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια