Το τέλειο σοκολατοκέικ με άρωμα μπανάνας
Γράφω "με άρωμα μπανάνας" γιατί η συγκεκριμένη συνταγή, για μένα τουλάχιστον, έχει την ιδανική ποσότητα μπανάνας, ώστε η γεύση της να μην καλύπτει τις υπόλοιπες και να μην λιγώνει. Βέβαια προσφέρει το ιδιαίτερο άρωμα της μπανάνας, που παντρεμένο με την κουβερτούρα, απογειώνει το απλό κέικ μας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό θα ήταν οι μπανάνες να είναι πολύ ώριμες. Συνοδεύεται τέλεια με σοκολατένιο γλάσο!
Το τέλειο σοκολατοκέικ με άρωμα μπανάνας
Γράφω "με άρωμα μπανάνας" γιατί η συγκεκριμένη συνταγή, για μένα τουλάχιστον, έχει την ιδανική ποσότητα μπανάνας, ώστε η γεύση της να μην καλύπτει τις υπόλοιπες και να μην λιγώνει. Βέβαια προσφέρει το ιδιαίτερο άρωμα της μπανάνας, που παντρεμένο με την κουβερτούρα, απογειώνει το απλό κέικ μας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό θα ήταν οι μπανάνες να είναι πολύ ώριμες. Συνοδεύεται τέλεια με σοκολατένιο γλάσο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- 2
Προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
- 3
Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί κι έπειτα τις μπανάνες. Χτυπάμε 2-3 λεπτά μέχρι να έχουμε ένα λείο και ομοιόμορφο μείγμα.
- 4
Ανακατεύουμε τη φαρίνα με τη βανίλια (ή το αλευρι με το μπεικιν και τη βανίλια) και τα προσθέτουμε βροχηδόν στο μείγμα μας. Μπορεί να μην το πάρει όλο, ανάλογα με το μέγεθος της μπανάνας.
- 5
Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια, τα αλευρώνουμε ελαφρώς για να μην καθίσουν στον πάτο της φόρμας και τα προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ, ανακατεύοντας πολύ λίγο για να απλωθούν ομοιόμορφα.
- 6
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά με 1 ώρα, ανάλογα με το φούρνο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)