Μεθυσμένα φιλετάκια σόγιας

Name: Μεθυσμένα φιλετάκια σόγιας
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 20 φιλετάκια σόγιας; 1/2 φλ. ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 2 καρότα; 1/2 φλ. κόκκινο κρασί ξηρό; αλάτι; πιπέρι; 1 κύβο λαχανικών; 1/2 φλ. χυμό λεμόνι; 1 φλ. ζεστό νερό

LinaLinaki @linacooks

Φιλετάκια σόγιας σβησμένα με κρασάκι και μαγειρεμένα με μπόλικο λεμονάκι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η σόγια είναι άγευστη και απορροφά τις γεύσεις από τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε! Εάν την μαγειρέψετε με αγάπη και φαντασία γίνεται υπέροχη!

Φιλετάκια σόγιας σβησμένα με κρασάκι και μαγειρεμένα με μπόλικο λεμονάκι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μεθυσμένα φιλετάκια σόγιας

LinaLinaki @linacooks

Φιλετάκια σόγιας σβησμένα με κρασάκι και μαγειρεμένα με μπόλικο λεμονάκι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Φιλετάκια σόγιας σβησμένα με κρασάκι και μαγειρεμένα με μπόλικο λεμονάκι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

33 Minutes

5 μερίδες

20φιλετάκια σόγιας
1/2 φλ.ελαιόλαδο
1κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
2καρότα
1/2 φλ.κόκκινο κρασί ξηρό
αλάτι
πιπέρι
1 κύβολαχανικών
1/2 φλ.χυμό λεμόνι
1 φλ.ζεστό νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

33 Minutes

1

Πολτοποιούμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο μούλτι.Τα τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο, σε μεγάλο τηγάνι, μέχρι να ξανθύνουν ελαφρά.
2

Ρίχνουμε τα καρότα κομμένα σε ροδέλες και τα φιλετάκια σόγιας.Ανακατεύουμε να τσιγαριστούν.Προσθέτουμε τον κύβο να διαλυθεί.
3

Δυναμώνουμε τη φωτιά και σβήνουμε με το κρασί,ανακατεύουμε καλά να πάρει χρώμα η σόγια και να εξατμιστεί το αλκοόλ.Ανακατεύουμε έως ότου απορροφηθούν τα υγρά.
4

Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και το ζεστό νερό.Σιγοβράζουμε με σκεπασμένο το σκεύος για 30 λεπτά, έως ότου μελώσει η σόγια με τα καροτάκια!Καλή όρεξη!