Ετοιμάζουμε τη μαρέγκα. Χτυπάμε τα ασπράδι με το κρεμόριο και όταν αρχίσει να φουσκώνει προσθέτουμε τη ζάχαρη δυο-τρεις κουταλιές κάθε τρία-τέσσερα λεπτά. Στο τέλος η μαρέγκα μας είναι στιλπνή και σταθερή.

Αφήνουμε τη μισή ποσότητα λευκή και την υπόλοιπη τη μοιράζουμε σε έξι μπωλάκια χρωματίζοντάς την

Με κορνέ μιας χρήσεως σχηματίζουμε τις λωρίδες τυ ουράνιου τόξου σε ένα ταψί με λαδόκολλα υπολογίζοντας να υπάρχει απόσταση. Όχι επειδή θα φουσκώσουν αλλά το κάθε ουράνιο τόξο θέλει το χώρο του.

Με την άσπρη μαρέγκα σχηματίζουμε τα σύννεφα

Ψήνουμε στους 100 βαθμούς για 1 έως 1 1/2 ώρα.

Με τη μαρέγκα που θα περισσέψει, κάνουμε πολύχρωμα μπεζεδάκια.