Κωκ ταψιού
Λίγα μυστικά ακόμα
Πότε δεν κόβω την ίδια μέρα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το παντεσπάνι, χτυπώ τα αυγά και τη ζάχαρη να αφρατέψουν
- 2
Προσθέτω το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύω καλά.
- 3
Βάζω λαδόκολλα σε ένα πυρέξ ή τετραγωνο ταψί και ρίχνω μέσα το μείγμα. Ψήνω στους 160-170 βαθμούς στον αέρα για 40 λεπτά ανάλογα με την κουζίνα.
- 4
Όταν ψηθεί το αφήνω να κρυώσει.
- 5
Για την κρέμα, βάζω όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και τα ανακατεύω με το σύρμα μέχρι να πήξει η κρέμα.
- 6
Όταν ψηθεί το παντεσπάνι το αναποδογυρίζω και βγάζω τη λαδόκολλα. Το χωρίζω σε δύο κομμάτια.
- 7
Βάζω το ένα κομμάτι στο πυρέξ και ρίχνω την κρέμα. Σκεπάζω με το άλλο παντεσπάνι.
- 8
Για το γλάσο. Ρίχνω όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύω μέ το σύρμα μέχρι να πήξει.
- 9
Το ρίχνω καυτό πάνω στο γλυκό.
- 10
Το αφήνω λίγο να κρυώσει και το βάζω στο ψυγείο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια