Μία ακόμα εκδοχή για τα πολίτικα, παραδοσιακά σουτζουκάκια... Ελαφριά συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΑποφεύγουμε τον πελτέ  και βάζουμε φρέσκια ντομάτα καθώς και συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας για να είναι πιο ελαφρύ το φαγητό μας. Μπορούμε να τα έχουμε έτοιμα από το προηγούμενο βράδυ και πλασμένα στο ψυγείο μας, αρκεί να τα έχουμε αλατίσει αρκετά. Θα είναι πιο συμπαγή και ομογενοποιημένα στη γεύση.

Άμα στο ζητάει ο άντρας σου, σουτζουκάκια της μαμάς, δεν μπορείς να πεις όχι..

#κυριακάτικο . Μια μέρα που έφτιαχνα μπιφτέκια στο φούρνο, μια φίλη μου είπε να ρίξω από πάνω έτοιμη σάλτσα ντομάτας. Έτσι λοιπόν προέκυψαν τα σουτζουκάκια φούρνου.

#2020

Η #κατάψυξη εμένα προσωπικά είναι πολύ φίλη μου ειδικά με τα ωράρια που έχουμε…Συνταγή από τη θεά μαμά.

Πολίτικη Κουζίνα και... τι άλλο; Σουτζουκάκια σμυρνέικα! Όχι βέβαια εντελώς παραδοσιακά αλλά λίγο πιο ελαφριά κι έτσι, με πολλή #χαρά , πιο συχνά στο καθημερινό μας τραπέζι.

Σουτζουκάκια σμυρνέικα...σταθερή αξία !!Ζουμερά ,μοσχομυρίζουν κύμινο, ένα από τα πιο διάσημα ,παραδοσιακά πιάτα της Σμύρνης. Φτιάξτε κι ένα ωραίο πιλαφάκι και απολαύστε τα!!!#ντομάτα 🍅 #Chara 🍅

Αγαπημένα σουτζουκάκια με όλα τα αρώματα του κύμινου και του σκόρδου.Κανονικά με τον μοσχαρίσιο κιμά δεν προσθέτουμε κρεμμύδι και αυγό αλλά καθώς το κοτόπουλο είναι στεγνό και χωρίς λίπος, λίγο κρεμμύδι και 1 αυγό τα κάνουν πιο αφράτα.Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά σουτζουκάκια και μάλιστα κανείς δεν θα το καταλάβει.#σουτζουκάκια #κοτόπουλο #μπαχαρικά #εύκολο#παραδοσιακό #κοκκινιστό#επιλέγωΝαΜαγειρεύω