Μεθυσμένος κόκορας 2
Γευστικότατος κόκορας με φρέσκια ντομάτα, σβησμένος με ουίσκι και μακαρονάκι κοραλάκι...
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να γαρνίρετε και με φρέσκο θυμάρι για καλυτερα αρώματα...
Μεθυσμένος κόκορας 2
Γευστικότατος κόκορας με φρέσκια ντομάτα, σβησμένος με ουίσκι και μακαρονάκι κοραλάκι...
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να γαρνίρετε και με φρέσκο θυμάρι για καλυτερα αρώματα...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια.
- 2
Βράζουμε 1 λίτρο νερό και προσθέτουμε τον κύβο.
- 3
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και το αφήνουμε να κάψει.
- 4
Σωτάρουμε τον κόκορα καλά από όλες τις πλευρές.
- 5
Αφαιρούμε τον κόκορα και προσθέτουμε το κρεμμύδι, και μόλις πάρει λίγο χρώμα ρίχνουμε το σκόρδο.
- 6
Προσθέτουμε τον κόκορα ξανά στην κατσαρόλα, ρίχνουμε τον πελτέ, ανακατεύουμε και τον αφήνουμε να κάψει.
- 7
Σβήνουμε με το ουίσκι και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και ρίχνουμε τον ζωμό, μόλις πάρει βράσει ρίχνουμε το αλάτι, πιπέρι και την ζάχαρη.
- 8
Σκεπάζουμε και βράζουμε για περίπου 1,5 ώρα.
- 9
Γαρνίρουμε με κεφαλοτύρι και φρεσκοτριμένο πιπέρι. Καλή Όρεξη...
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια