Πάντρεμα κρεάτων και λαχανικών της Αθηνάς ΚΟΛΑΣΗ
Αυτό το φαγητό το κάνω πάρα πολλά χρόνια συνήθως σε γιορτές και όσοι έχουν φάει στο τέλος ζητάνε την συνταγή, γι'αυτό είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Φτιάξτε το για το γιορτινό τραπέζι σας και θα με θυμηθείτε!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα του κρέατος είναι δικιά σας επιλογή. Αν προς το τέλος του ψησίματος τα λαχανικά έχουν βγάλει πολλά υγρά τα χύνουμε. Μπορείτε να προσθέσετε 1- 2 σκελίδες κομμένο σκόρδο στα κρέατα για όσους θέλουν πιο έντονη γεύση.
Πάντρεμα κρεάτων και λαχανικών της Αθηνάς ΚΟΛΑΣΗ
Αυτό το φαγητό το κάνω πάρα πολλά χρόνια συνήθως σε γιορτές και όσοι έχουν φάει στο τέλος ζητάνε την συνταγή, γι'αυτό είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Φτιάξτε το για το γιορτινό τραπέζι σας και θα με θυμηθείτε!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα του κρέατος είναι δικιά σας επιλογή. Αν προς το τέλος του ψησίματος τα λαχανικά έχουν βγάλει πολλά υγρά τα χύνουμε. Μπορείτε να προσθέσετε 1- 2 σκελίδες κομμένο σκόρδο στα κρέατα για όσους θέλουν πιο έντονη γεύση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα κρέατα.
- 2
Τα τοποθετούμε σε γάστρα και ρίχνουμε το αλάτι, την ρίγανη, το πιπέρι και τα ανακατεύουμε.
- 3
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τους κύβους αφου τους θρυματίσουμε με τα χέρια και ανακατεύουμε πάλι.
- 4
Στρώνουμε και πατάμε λίγο τα κρέατα να καθήσουν όμορφα στην γάστρα.
- 5
Κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες και τα βάζουμε σε στρώσεις, πρώτα τα κρεμμύδια μετά οι πιπεριές και τέλος οι ντομάτες.
- 6
Σκεπάζουμε στην γάστρα και την βάζουμε στον φούρνο. Ψήνουμε στους 200- 250 για περίπου 2-3 ώρες.
- 7
Ξεσκεπάζουμε την γάστρα και ρίχνουμε τα τυριά. Ψήνουμε πάλι μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να κάνουν κρούστα. Καλή επιτυχία!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια