Κέικ extra large

Χρειαστήκατε ποτέ να φτιάξετε ένα μεγάλο κέικ, σε μέγεθος ταψιού κουζίνας; Ιδού μια συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια, και το αποτέλεσμα θα είναι, χωρίς υπερβολή, επαγγελματικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Οταν αναφέρεται κούπα, εννοούμε χωρητικότητας 250 ml. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κεσεδάκι του βιτάμ ως μεζούρα.Το κέικ της εικόνας το έφτιαξα για τα λυκόπουλα (όπως βλέπετε απο την διακόσμηση). Μπορεί να γίνει μια άριστη βασιλόπιτα μεγάλου μεγέθους, για ανάλογες εκδηλώσεις.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κέικ extra large

nasiaser @cook_8449149

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

60 Minutes

1πλάκα μαργαρίνη σοφτ
250 mlηλιέλαιο
3 κουπεςζαχαρη
10αυγά
5βανίλιες
1γιαουρτάκι
0.5 φλυτζάνιγάλα εβαπορέ
0.5 φλυτζάνιχυμο πορτοκάλι
το ξύσμα απο τα πορτοκάλια που στύψαμε
2φαρινάπ
200 γραμμαριατρούφα γάλακτος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο και τη μαργαρίνη, ώσπου να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα
2

Προσθέτουμε τις βανίλιες, το ξύσμα και 2-3 κουταλιές φαρινάπ και χτυπάμε να ενσωματωθούν.
3

Προσθέτουμε το γιαουρτάκι, το γάλα και το χυμό πορτοκάλι, και χτυπάμε να ενσωματωθούν κι αυτά.
4

Ρίχνουμε το υπόλοιπο φαρινάπ σιγά σιγά να ενσωματωθεί και την τρούφα, και χτυπάμε ώσπου να αποκτήσουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
5

Ρίχνουμε στο βαθύ ταψί της κουζίνας (36x36), το οποίο έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει καλά.
6

Ψήνουμε στους 180-200 βαθμους (ανάλογα με την κουζίνα που έχουμε) για μία ώρα, ή ώσπου να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα, αν τη βυθίσουμε στο κέικ.
7

Όταν κρυώσει, διακοσμούμε ανάλογα με την περίπτωση.