Κουλουράκια αφράτα χωρίς αμμωνία
Γίνονται αφράτα και μοσχοβολάει η πολυκατοικία. Οταν τα φτιάχνω (πάντα βράδυ) έρχονται όλοι να πληρώσουν τα κοινόχρηστα και τότε αρχίζει το μοίρασμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το βούτυρο πρέπει να είναι το φρέσκο που πουλάνε τα μάρκετ σε γυάλινα βάζα. Δίνει άρωμα και γίνονται αφράτα. Το βαζάκι αυτο το κρατάω για μεζούρα για την ζάχαρη και την πορτοκαλάδα.Αν σας αρέσουν γλυκά βάλτε ενάμισι ποτήρι ζάχαρη.Δεν βουτυρώνω το ταψί.Αν δεν αντέχετε το θόρυβο του μίξερ κλείστε το σε ένα δωμάτιο μόνο του για να χτυπήσει το βούτυρο!!! Εγώ έτσι κάνω γιατί δεν υποφέρεται ο σαματάς του.
Κουλουράκια αφράτα χωρίς αμμωνία
Γίνονται αφράτα και μοσχοβολάει η πολυκατοικία. Οταν τα φτιάχνω (πάντα βράδυ) έρχονται όλοι να πληρώσουν τα κοινόχρηστα και τότε αρχίζει το μοίρασμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το βούτυρο πρέπει να είναι το φρέσκο που πουλάνε τα μάρκετ σε γυάλινα βάζα. Δίνει άρωμα και γίνονται αφράτα. Το βαζάκι αυτο το κρατάω για μεζούρα για την ζάχαρη και την πορτοκαλάδα.Αν σας αρέσουν γλυκά βάλτε ενάμισι ποτήρι ζάχαρη.Δεν βουτυρώνω το ταψί.Αν δεν αντέχετε το θόρυβο του μίξερ κλείστε το σε ένα δωμάτιο μόνο του για να χτυπήσει το βούτυρο!!! Εγώ έτσι κάνω γιατί δεν υποφέρεται ο σαματάς του.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω το βούτυρο για είκοσι λεπτά στο μίξερ (περίπου όσο χρόνο θέλω για να ετοιμάσω τα υπόλοιπα υλικά στο τραπέζι και να φτιάξω την πορτοκαλάδα).
- 2
Προσθέτω την ζάχαρη και όλα τα υπόλοιπα.
- 3
Προσοχή στην πορτοκαλάδα γιατί πιτσιλάει. Αυτήν σιγα σιγά εναλάξ με το αλέυρι.
- 4
Οταν η ζυμη δεν θα κολάει στην σπάτουλα του μίξερ είναι έτοιμη. Να είναι πολύ αφράτη.
- 5
Με την άκρη των δακτύλων παίρνω ζύμη και φτιάχνω πλεξούδες ή κουλουράκια.
- 6
Τα βάζω στο ταψί αραιά γιατί φουσκώνουν και κολάνε.
- 7
Τα αλοίφω με αυγό και τα βάζω στο φούρνο στούς 180 βαθμούς στον αέρα.
- 8
Περίπου 20 με 25 λεπτά για το κάθε ταψί.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (34)