Σπαγγέτι με ωμή ντομάτα και ελιές

Name: Σπαγγέτι με ωμή ντομάτα και ελιές
Yield: 3 καλές μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6; 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο; 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες, τριμμένες σε χοντρό τρίφτη; 3 κ.σ. ελιές σε φέτες, του εμπορίου; 2 κ.σ. κάππαρη ξαλμυρισμένη; 1 κουταλάκι ρίγανη; αλάτι; μαυροπίπερο φρεσκοτριμμένο

alfina @joanna1973

Αποκλειστικά καλοκαιρινή μακαρονάδα, χρειάζεται ώριμες και αρωματικές ντομάτες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε στη σάλτσα να ρίξουμε μία κονσέρβα τόνο σε νερό στραγγισμένη. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Αποκλειστικά καλοκαιρινή μακαρονάδα, χρειάζεται ώριμες και αρωματικές ντομάτες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σπαγγέτι με ωμή ντομάτα και ελιές

alfina @joanna1973

Αποκλειστικά καλοκαιρινή μακαρονάδα, χρειάζεται ώριμες και αρωματικές ντομάτες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποκλειστικά καλοκαιρινή μακαρονάδα, χρειάζεται ώριμες και αρωματικές ντομάτες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

3 καλές μερίδες

1 πακέτοσπαγγέτι Νο 6
1 φλυτζανάκιελαιόλαδο
3ντομάτες ξεφλουδισμένες, τριμμένες σε χοντρό τρίφτη
3 κ.σ.ελιές σε φέτες, του εμπορίου
2 κ.σ.κάππαρη ξαλμυρισμένη
1 κουταλάκιρίγανη
αλάτι
μαυροπίπερο φρεσκοτριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
2

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες, τις ελιές, το λάδι, τη ρίγανη και το αλάτι.
3

Μόλις βράσουν τα μακαρόνια, δεν τα ρίχνουμε στο σουρωτήρι, αλλά τα παίρνουμε μέσα από την κατσαρόλα με την τσιμπίδα και τα ρίχνουμε στο μπολ. Με αυτόν τον τρόπο, η σάλτσα ζεσταίνεται από το ζουμί των μακαρονιών.
4

Μόλις βάλουμε όλα τα μακαρόνια, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μαυροπίπερο.