Ρεβυθόσουπα για απαιτητικούς
Σούπα που φτιάχνεται σε 3 φάσεις και κερδίζει τις εντυπώσεις.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σας βγεί πολύ πηχτό, το αραιώνετε προσθέτοντας ζωμό από τα ρεβύθια.Η συνταγή είναι του άγγλου σεφ Jamie Oliver.
Ρεβυθόσουπα για απαιτητικούς
Σούπα που φτιάχνεται σε 3 φάσεις και κερδίζει τις εντυπώσεις.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σας βγεί πολύ πηχτό, το αραιώνετε προσθέτοντας ζωμό από τα ρεβύθια.Η συνταγή είναι του άγγλου σεφ Jamie Oliver.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε στη χύτρα ταχύτητας την πατάτα, τα ρεβύθια και νερό ως τη μέση της κατσαρόλας. Βράζετε για 40΄ περίπου ή μέχρι να βράσουν καλά τα ρεβύθια.
- 2
Σε μια άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζετε τα πράσσα και το σκόρδο με λίγο λάδι.
- 3
Μόλις μαλακώσουν τα πράσσα ρίχνετε μέσα τα ρεβύθια και 2 φλυτζάνια του τσαγιού από το ζουμί τους.
- 4
Αφήνετε να πάρει μια βράση για να γίνουν τα πράσσα και κατεβάζετε από τη φωτιά.
- 5
Περνάτε τη μισή ποσότητα του φαγητου από μούλτι ή μπλέντερ μαζί με την πατάτα και την ξαναρίχνετε στην κατσαρόλα.
- 6
Προσθέτετε την τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρετε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)