Σουπιές γιουβέτσι με την μελάνι τους
Καταπληκτική συνταγή. Την διαφορά την κάνει η μελάνη και το πετιμέζι. Μην το παραλείψετε και μην φοβηθειτε το ξυδι
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την κάνει μια ψαροταβέρνα στα Καμίνια και την εδειξε στον κο Μαμαλάκη
Σουπιές γιουβέτσι με την μελάνι τους
Καταπληκτική συνταγή. Την διαφορά την κάνει η μελάνη και το πετιμέζι. Μην το παραλείψετε και μην φοβηθειτε το ξυδι
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την κάνει μια ψαροταβέρνα στα Καμίνια και την εδειξε στον κο Μαμαλάκη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καίμε το λάδι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε την πιπεριά, τις σουπιές και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Σβήνουμε με το ξύδι, προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό και ρίχνουμε το κριθαράκι ανακατεύοντας διαρκώς για να μην κολλήσει.
- 3
Προσθέτουμε το μελάνι της σουπιάς, τα καρυκεύματα, το πετιμέζι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσει.
- 4
Στολίζουμε με τα σπόρους από το ρόδι και λίγο μαϊντανό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια