Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο
Πιτούλα ανοιχτή απο πάνω, με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, κασέρι και διάφορα μυρωδικά!! Απλή συνταγή και νόστιμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο λόγος που δεν γράφω χρόνο ψησίματος είναι γιατί στον δικό μας φούρνο θέλει 3 τέταρτα ενώ στης γιαγιάς μου θέλει μια ώρα γιατί είναι με γκάζι. Οπότε καλύτερα να το επιβλέπουμε κιόλας.
Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο
Πιτούλα ανοιχτή απο πάνω, με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, κασέρι και διάφορα μυρωδικά!! Απλή συνταγή και νόστιμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο λόγος που δεν γράφω χρόνο ψησίματος είναι γιατί στον δικό μας φούρνο θέλει 3 τέταρτα ενώ στης γιαγιάς μου θέλει μια ώρα γιατί είναι με γκάζι. Οπότε καλύτερα να το επιβλέπουμε κιόλας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνουμε την σφολιάτα να ξεπαγώσει (γράφουν πίσω στις οδηγίες πόση ώρα τ'αφήνουμε.
- 2
Βράζουμε το κοτοπουλάκι μας (μπορείτε να αγοράσετε το φιλέτο έτοιμο καθαρισμένο ή με το κόκκαλο και να το καθαρίσετε εσείς.)
- 3
Κόβουμε το ζαμπόν και το κασέρι σε κύβους και τα βάζουμε σ ένα μπολ.
- 4
Κόβουμε και το βρασμένο κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
- 5
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί με την μισή κρέμα γάλακτος.
- 6
Απλώνουμε την σφολιάτα μας σε μεσαίο ταψάκι και ρίχνουμε το μείγμα μας και το απλώνουμε.
- 7
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ότι άλλο μας αρέσει! (προσωπικά βάζω αλάτι, λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο και άνιθο.)
- 8
Περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, ελάχιστο βούτηρο και το βάζουμε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180 βαθμούς εως ότου δούμε ότι ψήθηκε η πιτούλα που εξέχει απ τα πλάγια. Το βγάζουμε απ το φούρνο et voila!!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)