Κεφτεδάκια με σάλτσα και ζυμαρικά
...ή αλλιώς Spaghetti Meatballs! Για να διευκρινίσω κάτι, δεν χρειάζεται να τυραννάμε τον εαυτό μας να κάνουμε κεφτεδάκια ειδικά για αυτήν τη συνταγή! Εγώ φτιάχνω τα κεφτεδάκια και τα έχω στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης, και όποτε θέλω να κάνω κάτι διαφορετικό κάνω συτήν τη συνταγή!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το όλο άρωμα στα κεφτεδάκια το δίνει ο δυόσμος και στη σάλτσα ο βασιλικός, μην τα παραλείψετε!
Κεφτεδάκια με σάλτσα και ζυμαρικά
...ή αλλιώς Spaghetti Meatballs! Για να διευκρινίσω κάτι, δεν χρειάζεται να τυραννάμε τον εαυτό μας να κάνουμε κεφτεδάκια ειδικά για αυτήν τη συνταγή! Εγώ φτιάχνω τα κεφτεδάκια και τα έχω στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης, και όποτε θέλω να κάνω κάτι διαφορετικό κάνω συτήν τη συνταγή!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το όλο άρωμα στα κεφτεδάκια το δίνει ο δυόσμος και στη σάλτσα ο βασιλικός, μην τα παραλείψετε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αναμιγνύω τα υλικά για τα κεφτεδάκια και ανακατεύω καλά (5 λεπτά τουλάχιστον!). Το μίγμα πρέπει να μην είναι σφιχτό πολύ αλλά να πλάθεται και άνετα.
- 2
Κάνω πολύ μικρά μπαλάκια, τα αλευρώνω σε ένα πιάτο, και αφού τα αλευρώσω όλα βάζω το λάδι να κάψει.
- 3
Τα τηγανίζω και τα βγάζω σε αντικολλητικό χαρτί.
- 4
Βράζω τα μακαρόνια al dente.
- 5
Σε μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζω με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι.
- 6
Προσθέτω τις τριμμένες ντομάτες και αφήνω για λίγο να εξατμιστούν τα πολλά υγρά.
- 7
Προσθέτω βασιλικό, αλάτι, πιπέρι, προσθέτω και τα κεφτεδάκια και ανακατεύω.
- 8
Προσθέτω τα μακαρόνια και ανακατεύω.
- 9
Σερβίρω με παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)