Blueberry muffins
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, γι' αυτό πρέπει να τα κοιτάζετε εσείς. Αν βυθίσετε μια οδοντογλυφίδα μέσα στο μάφιν και βγεί καθαρό, σημαίνει οτι είναι έτοιμα. Αν δε βρίσκετε με τίποτα blueberries, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα cranberries ή ακόμα και με σταφίδες.
Blueberry muffins
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, γι' αυτό πρέπει να τα κοιτάζετε εσείς. Αν βυθίσετε μια οδοντογλυφίδα μέσα στο μάφιν και βγεί καθαρό, σημαίνει οτι είναι έτοιμα. Αν δε βρίσκετε με τίποτα blueberries, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα cranberries ή ακόμα και με σταφίδες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε τα χαρτάκια για μάφιν στο ειδικό ταψάκι με τις θήκες.
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν, τη ζάχαρη και το αλάτι.
- 3
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη βανίλια, το λιωμένο βούτυρο και το ξινόγαλα.
- 4
Ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά στο μείγμα με το αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι το αποτέλεσμα να είναι ομοιογενές και στη συνέχεια προσθέτουμε τα blueberries.
- 5
Ρίχνουμε το μείγμα στα φορμάκια και ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένια κρούστα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια