Κρασάτες σουπιές απλές

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό που μπορεί να σερβιριστεί σαν συνοδευτικό ή ακόμα και σαν κύριο πιάτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θα σερβιριστεί σαν κύριο πιάτο θα χρειαστούν μεγαλύτερες ποσότητες γιατί οι σουπιές συρρικνώνονται.

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό που μπορεί να σερβιριστεί σαν συνοδευτικό ή ακόμα και σαν κύριο πιάτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θα σερβιριστεί σαν κύριο πιάτο θα χρειαστούν μεγαλύτερες ποσότητες γιατί οι σουπιές συρρικνώνονται.

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό που μπορεί να σερβιριστεί σαν συνοδευτικό ή ακόμα και σαν κύριο πιάτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θα σερβιριστεί σαν κύριο πιάτο θα χρειαστούν μεγαλύτερες ποσότητες γιατί οι σουπιές συρρικνώνονται.

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό που μπορεί να σερβιριστεί σαν συνοδευτικό ή ακόμα και σαν κύριο πιάτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θα σερβιριστεί σαν κύριο πιάτο θα χρειαστούν μεγαλύτερες ποσότητες γιατί οι σουπιές συρρικνώνονται.

Υλικά

2-3 άτομα

1

Καθαρίζουμε τις σουπιές εντελώς αλλά κρατάμε 2 μελάνια. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και καθαρισμένες σουπιές αλλά με το μελάνι γίνονται πιο νόστιμες.
2

Κόβουμε τις πατάτες και τα βάζουμε όλα στην κατσαρόλα.
3

Προσθέτουμε όση ποσότητα ελαιόλαδο, τόσο κρασί κόκκινο μέχρι να καλυφθούν οι πατάτες και οι σουπιές.
4

Βάζουμε τα φύλλα δάφνης και λίγο αλάτι ανάλογα με τα γούστα.
5

Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το κρασί.
6

Όταν μείνει μόνο το ελαιόλαδο συνήθως σημαίνει ότι το φαγητό μας ψήθηκε. Εάν όχι, μπορούμε να προσθέσουμε ακόμα λίγο κρασί.