Παίρνουμε ένα γυάλινο μπουκάλι χωρητικότητας περίπου 3 λίτρων (στην Ερμού βρήκα νταμιτζάνα 4λίτρη με 3 ευρώ).

Γεμίζουμε το μπουκάλι με τα δυο κρασιά.

Προσθέτουμε την ζάχαρη και την κανέλα.

Με ένα κορδόνι δένουμε τα 7 φύλλα αμπαρόριζα και τα "βυθίζουμε" μέσα στο μπουκάλι να "πνιγούν" μέσα στα κρασιά, προσέχουμε το κορδόνι να είναι μεγάλο για να μπορεί η άλλη άκρη να παραμείνει έξω από το μπουκάλι.

Κλείνουμε το πώμα αφήνοντας την άκρη του κορδονιού έξω απο το μπουκάλι. Ανακινούμε καλά για να βοηθήσουμε την ζάχαρη να λιώσει. Αφήνουμε το μπουκάλι σε σημείο που να το βλέπει ο ήλιος.

Ανακινούμε καθημερινά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Σε 1 εβδομάδα ανοίγουμε το μπουκάλι και αλλάζουμε τα 7 φύλλα με 7 καινούργια. Επαναλαμβάνουμε την αλλαγή φύλλων μια φορά κάθε εβδομάδα για 4 εβδομάδες συνολικά.

Μετά από ένα μήνα το "μυρωδάτο ηδύποτο" μας είναι ετοιμο....!

Μπορείτε να το πιείτε σε θερμοκρασία δωματίου ή με τριμμένο πάγο, όπως και να το απολαύσετε ένα είναι το σίγουρο, θα το λατρεψετε!!!