
Ριζότο με καλαμαράκια (κονσέρβα)

Οικονομική και γρήγορη συνταγή!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι ωραίο να σερβίρεται σε βαθύ πιάτο για να αναδεικνύει τα αρώματα του ριζότο.
Ριζότο με καλαμαράκια (κονσέρβα)
Οικονομική και γρήγορη συνταγή!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι ωραίο να σερβίρεται σε βαθύ πιάτο για να αναδεικνύει τα αρώματα του ριζότο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Τα βάζουμε να τσιγαρίζονται 2 λεπτά μόνα τους και μετά προσθέτουμε και τα καλαμαράκια καθαρισμένα (αφού έχουμε αφαιρέσει το διάφανο στο ενδιάμεσο).
- 2
Όταν τσιγαριστούν πάρουν ένα ωραίο σαν καραμέλα χρώμα, προσθέτουμε τη ντομάτα, το ρύζι, το νερό, το αλατοπίπερο και το κάρυ. Τα βράζετε μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό και να μαλακώσει το ρύζι.
- 3
Το αποσύρετε από τη φωτιά και το αφήνετε σκεπασμένο με το καπάκι της κατσαρόλας να σταθεί και να απορροφήσει όλο το νεράκι για 5'λεπτά πριν το σερβίρισμα.
- 4
Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (5)