Τάρτα φράουλα και για στερημένους

Name: Τάρτα φράουλα και για στερημένους
Yield: 1 τάρτα 26cm
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. αλεύρι ΓΟΧ; 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου; 1/2 κουτ.γλ. baking powder; 1 αυγό; 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής εμπορίου με άρωμα βανίλια από αυτές που είναι με στέβια; 700 ml γάλα; 300 γρ. φράουλες; 1 φακελάκι ζελέ με γεύση φράουλας, αυτό με την στέβια; 300 ml ζεστό νερό

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Όταν στην παρέα έχεις ανθρώπους με ζάχαρο κοιτάς να ευχαριστήσεις πρώτα εκείνους. Μια συνταγή λοιπόν αφιερωμένη σε όλους όσους αναγκάζονται να στερούνται το γλυκό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συγκεκριμένη συνταγή στοχέυει στο να έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να αντικαταστήσουμε με κρέμα ζαχαροπλασικής εξ'ολοκλήρου φτιαγμένη από εμάς, συνταγές έχει άπειρες το site. Η συνταγή είναι από το sugarfree. Σερβίρει δε 8 άτομα με υπερβολικά μεγάλα κομμάτια ή και 12 με μικρότερα κομμάτια

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τάρτα φράουλα και για στερημένους

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

3 ώρες

1 τάρτα 26cm

Για την βάση της τάρτας
250 γρ.αλεύρι ΓΟΧ
125 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κουτ.γλ.baking powder
1αυγό
Για την κρέμα
1κρέμα ζαχαροπλαστικής εμπορίου με άρωμα βανίλια από αυτές που είναι με στέβια
700 mlγάλα
Για την επικάλυψη
300 γρ.φράουλες
1 φακελάκιζελέ με γεύση φράουλας, αυτό με την στέβια
300 mlζεστό νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες

1

Ετοιμάζουμε την ζύμη, βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και χτυπάμε ως να πάρουμε μια μαλακή ζύμη.
2

Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα στο ψυγείο.
3

Βγάζουμε και ανοίγουμε σε φύλλο ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και τοποθετούμε σε φόρμα για τάρτα.
4

Αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για μια ώρα.
5

Τρυπάμε με ένα πηρούνι σε διάφορα σημεία και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 35'. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.
6

Ετοιμάζουμε το ζελέ, διαλύουμε το περιεχόμενο του φακέλου σε 300 ml ζεστό νερό και βάζουμε στο ψυγείο να αρχίσει να πήζει, οριακά.
7

Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπώντας την κρέμα με το γάλα στο μίξερ.
8

Όταν πήξει την απλώνουμε πάνω στην κρύα τάρτα.
9

Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες σε φέτες.
10

Τις στηνουμε όμορφα πάνω στην τάρτα.
11

Καλύπτουμε με το ζελέ και βάζουμε να παγώσει.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

kimwlos @kimwlos

στις Τετάρτη 19 Απρίλιος 2017 11:55:07 UTC

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τάρτα φράουλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

Μπαβαρουάζ ανανά της Φρειδερίκης