Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνει ένας μέτριας πυκνότητας χυλός. Αν είναι πολύ ρευστός προσθέτουμε λίγο καλαμποκάλευρο ακόμη. Αν είναι πηχτός τον αραιώνουμε με λίγο γάλα.

Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο ένα ταψί 30 cm, ρίχνουμε τον χυλό και πασπαλίζουμε με λάδι και μπόλικο καλαμποκάλευρο την επιφάνεια.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις και στην κάτω σχάρα για μια ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει πολύ καλά.

Η επιτυχία είναι σίγουρη! Καλή όρεξη!