Κέικ μαρμπρέ με καστανή ζάχαρη και χωρίς αυγά…

Name: Κέικ μαρμπρέ με καστανή ζάχαρη και χωρίς αυγά…
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. βούτυρο βιταμ; 1 κουπα γάλα χλιαρο; 1 φαρινα φλαουρ (του Παρλιαρου); 3 κουταλιές της σούπας κακάο; 3/4 της κούπας καστανή ζάχαρη

ioanna36 @ioanna36

,Ελλάδα

Ενα κεικ "συνηθισμενο"αλλά χωρις αυγο και ζάχαρη για εκεινους που δεν τρωνε την λευκη ζάχαρη και για εκεινους που έχουν αλλεργία στα αυγά...

#kolatsiosetaperaki

Δες περισσότερα

Κέικ μαρμπρέ με καστανή ζάχαρη και χωρίς αυγά…

Υλικά

250 γρ.βούτυρο βιταμ
1 κουπαγάλα χλιαρο
1φαρινα φλαουρ (του Παρλιαρου)
3 κουταλιές της σούπαςκακάο
3/4 της κούπαςκαστανή ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά θέλουμε όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου (δηλ. γάλα και βούτυρο).
2

Έπειτα σε ένα μπολ βάζουμε σε κομματάκια το μαλακωμένο Βιταμ ή ένα δεν έχει λιώσει το λιώνουμε εμείς σε ένα μπρίκι…
3

Κατόπιν βάζουμε την καστανή ζάχαρη και τα χτυπάμε για 10 λεπτά έως λιώσει λιγάκι η ζάχαρη…
4

Κατόπιν ρίχνουμε το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε…
5

Τελευταία ρίχνουμε και την φαρίνα η όποια λόγο έλλειψης αυγού να μην την πάρει όλη…
6

Έμενα συνήθως μου μένει γύρω στα 50 γραμμάρια…
7

Έπειτα βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα το μισό μείγμα του κέικ και στο υπόλοιπο ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύαμε με μια σπάτουλα και το ρίχνουμε και αυτό στην φόρμα..
8

Εδώ αν θέλουμε με ένα πιρουνάκι κάνουμε διάφορα σχέδια αλλιώς το χτυπάμε καλά να πάει παντού..
9

Τέλος έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 180© στον αέρα και τοποθετούμε το κέικ μας και το ψήνουμε για 1 ώρα περίπου …
10

Έπειτα το αφήνουμε να κρυώσει και το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη αχνή….