Το τέλειο χοιρινό
Είναι απλά πεντανόστιμο και μαλακό.. Σερβίρεται ως ορεκτικό(σαν τηγανιά) ή ως κυρίως πιάτο και συνοδεύεται με ρύζι ή μακαρόνια ή πουρέ.
Το τέλειο χοιρινό
Είναι απλά πεντανόστιμο και μαλακό.. Σερβίρεται ως ορεκτικό(σαν τηγανιά) ή ως κυρίως πιάτο και συνοδεύεται με ρύζι ή μακαρόνια ή πουρέ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα γουόκ ή σε κάποιο βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Ύστερα προσθέτουμε το χοιρινό και ρίχνουμε τις σκόνες σκόρδου και μουστάρδας, τη μουστάρδα, τη πάπρικα, το πιπέρι, το αλάτι και στο τέλος το αλεύρι σιγά σιγά να πάει παντού και ανακατεύουμε καλα μέχρι να σοταριστει το κρέας
- 3
Μετά ρίχνουμε το λεμόνι και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και κλείνουμε το γουόκ με ένα καπάκι και χαμηλώνουμε το μάτι στο 6 για 30 λεπτά
- 4
Ανακατεύουμε ενδιάμεσα στο χρόνο αυτό για να μη μας κολλησει και προσθέτουμε και νερό αν χρειαστεί για να ψηθεί.
- 5
Αφαιρούμε μετά από 30 λεπτά το καπάκι και δυναμώνουμε το μάτι ξανά για να πιει το ζουμι σε περίπτωση που δε το έχει πιει και ανακατεύουμε για 5 λεπτά ακόμα και είναι έτοιμο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια