Ανακατεύουμε με το μίξερ τη ζάχαρη, το αλεύρι και το μοσχοκάρυδο.

Προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε το μείγμα μέχρι να μοιάζει με τριμμένη φρυγανιά.

Τοποθετούμε το μισό σε μια φόρμα για κέικ,αφού πρώτα τη βουτυρώσουμε.

Χτυπάμε το αυγό σε ένα μικρό μπολ, προσθέτουμε το γάλα και τη σόδα στο υπόλοιπο μείγμα αλευριού.

Αφού ανακατέψουμε καλά το αυγό με το μείγμα αλευριού,το τοποθετούμε κι αυτό μέσα στη φόρμα.

Πασπαλίζουμε τα καρύδια από πάνω και ψήνουμε στους 175* για 45 λεπτά περίπου.