Γρήγορο και εύκολο υποκατάστατο πάστας πιπεριάς
Εάν μία συνταγή σας ζητά να χρησιμοποιήσετε πάστα πιπεριάς και δεν έχετε στο σπίτι. Με δύο άλλα υλικά που είναι πιο πιθανό να βρίσκονται στα ντουλάπια ή το ψυγείο σας (συμπυκνωμένος πελτές ντομάτας και καπνιστή πάπρικα) μπορείτε να φτιάξετε ένα πολύ καλό υποκατάστατο της πιο δυσεύρετης (και ακριβής) πάστας πιπεριάς.
Εάν θελήσετε να το πάτε και λίγο παρακάτω, μπορείτε να προσθέσετε και λίγο πιπέρι cayenne και αμέσως η πάστα πιπεριάς σας αλλάζει επίπεδο!!!
Μη διστάσετε, δοκιμάστε την. Είναι πανεύκολη και τόσο μα τόσο νόστιμη!
Αφιερωμένη στην Ευγενία που δεν εύρισκε πάστα πιπεριάς!
Δυσκολία πιάτου: Αστεία εύκολη. Κόστος: πολύ-πολύ χαμηλό. Χρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά (!!!)
Γρήγορο και εύκολο υποκατάστατο πάστας πιπεριάς
Εάν μία συνταγή σας ζητά να χρησιμοποιήσετε πάστα πιπεριάς και δεν έχετε στο σπίτι. Με δύο άλλα υλικά που είναι πιο πιθανό να βρίσκονται στα ντουλάπια ή το ψυγείο σας (συμπυκνωμένος πελτές ντομάτας και καπνιστή πάπρικα) μπορείτε να φτιάξετε ένα πολύ καλό υποκατάστατο της πιο δυσεύρετης (και ακριβής) πάστας πιπεριάς.
Εάν θελήσετε να το πάτε και λίγο παρακάτω, μπορείτε να προσθέσετε και λίγο πιπέρι cayenne και αμέσως η πάστα πιπεριάς σας αλλάζει επίπεδο!!!
Μη διστάσετε, δοκιμάστε την. Είναι πανεύκολη και τόσο μα τόσο νόστιμη!
Αφιερωμένη στην Ευγενία που δεν εύρισκε πάστα πιπεριάς!
Δυσκολία πιάτου: Αστεία εύκολη. Κόστος: πολύ-πολύ χαμηλό. Χρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά (!!!)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε τις 2 κουταλιές συμπυκνωμένη ντομάτα, το ¼ κουταλάκι πιπέρι cayenne (το καυτερό πιπέρι είναι προαιρετικό, μόνον εάν σας αρέσει να είναι πικάντικος ο πελτές, μπορείτε μάλιστα να κινηθείτε σε οτιδήποτε ανάμεσα στο καθόλου και σε αυτήν την ποσότητα) και λίγο λιγότερο από 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα (περίπου στα ¾).
- 2
Προσθέτουμε και μία μικρή ποσότητα νερού (ξεκινήστε με 1 κουταλάκι και ίσως το αυξήσετε μέχρι τα 3 κουταλάκια, ανάλογα με το πώς θέλετε την υφή της πάστας που θα φτιάξετε, λιγότερο ή περισσότερο στεγνή. Η ποσότητα του νερού που προσθέτουμε χρησιμεύει ίσα να μαλακώσει τον πελτέ της ντομάτας και να μας επιτρέπει να τον δουλέψουμε πιο εύκολα.
- 3
Η σπιτική μας “πάστα πιπεριάς είναι έτοιμη”. Δεν είναι πάστα-πάστα, αλλά είναι πολύ κοντά εκεί. Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε συνταγές που ζητούν την προσθήκη πάστας πιπεριάς.
- 4
Αλλά μπορείτε και να τη χρησιμοποιήσετε και σε άλλες χρήσεις, όπως για παράδειγμα αλείφοντάς την σε φρυγανιές με λίγο βούτυρο. Υπέροχο snack!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια