Βάζετε τα ρεβύθια από το βράδυ στο νερό

Την επόμενη ημέρα τα βάζετε στην κατσαρόλα με νερό και τα βράζετε γύρω στο μισάωρο(να μαλακώσουν τα ρεβύθια)

Σουρώνετε το περισσότερο νερό αφήνοντάς το με περίπου 1 κούπα και ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λεμόνι και το νισεστέ και και τα βράζετε σε χαμηλή φωτιά γιά άλλο ένα μισάωρο ακόμα

Μετά ανακατεόυμε το χυμό λεμονιού με το νισεστέ και προσθέτουμε λίγο λίγο μέσα σε αυτό το μείγμα το ζουμί της κατσαρόλας ανακατεύοντας το να διαλυθεί καλά και το βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα ανακατεύοντας ζωηρά να πάρει μία βράση

Καλοφάγωτο!