Λαχανοπρασόρυζο
Με σκοπό να χρησιμοποιήσω το λάχανο που είχε μείνει στο ψυγείο προέκυψε αυτό το πανεύκολο φαγητό, πολύ χουχουλιαστό και νόστιμο ό,τι πρέπει για χειμωνιάτικα μεσημέρια.
Λαχανοπρασόρυζο
Με σκοπό να χρησιμοποιήσω το λάχανο που είχε μείνει στο ψυγείο προέκυψε αυτό το πανεύκολο φαγητό, πολύ χουχουλιαστό και νόστιμο ό,τι πρέπει για χειμωνιάτικα μεσημέρια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε το πράσο και το λάχανο. Τα χοντροκόβετε και μετά τα περνάτε από το μούλτι μαζί και το σκόρδο.
- 2
Σε μία χύτρα ή κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο (μία δύο γύρες) και μαραίνετε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά.
- 3
Προσθέτετε το ρύζι και ανακατεύετε.
- 4
Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας αλατοπιπερώνετε και συμπληρώνετε τέλος με βραστό νερό να σκεπαστούν όλα τα υλικά καλά και να περισσεύει το νεράκι και ένα με δύο δάχτυλα.
- 5
Κλείνετε την χύτρα και μαγειρεύετε για 25 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία (3/9) ή για 45 περίπου λεπτά σε κατσαρόλα προσθέτοντας τακτικά νερό εάν το πίνει.
- 6
Σερβίρετε με μπόλικη φέτα και φρέσκο μαύρο πιπέρι ή cayenne.
- 7
Καλή σας όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια