Γίγαντες στον φούρνο!
Ενα απο τα αγαπημένα φαγητά της οικογένειας! Ειδικά σε περίοδο νηστείας είναι το καλύτερο μας! Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο! Και η συνταγή είναι πολύ απλή! Η δοσολογία είναι μεγάλη γιατί φτιάχνω το μεγάλο ταψί της κουζίνας μου επειδή είμαστε αρκετοί στο σπίτι που πρέπει να φάμε! Επιπλέον, εγώ βάζω αρκετό λάδι στη συνταγή! Σχεδόν 1,5 νεροπότηρο! Είναι ενα λαδερό φαγητό και το θέλει το λαδάκι του! Καλη επιτυχία σε όποιον το δοκιμάσει!
Γίγαντες στον φούρνο!
Ενα απο τα αγαπημένα φαγητά της οικογένειας! Ειδικά σε περίοδο νηστείας είναι το καλύτερο μας! Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο! Και η συνταγή είναι πολύ απλή! Η δοσολογία είναι μεγάλη γιατί φτιάχνω το μεγάλο ταψί της κουζίνας μου επειδή είμαστε αρκετοί στο σπίτι που πρέπει να φάμε! Επιπλέον, εγώ βάζω αρκετό λάδι στη συνταγή! Σχεδόν 1,5 νεροπότηρο! Είναι ενα λαδερό φαγητό και το θέλει το λαδάκι του! Καλη επιτυχία σε όποιον το δοκιμάσει!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τους γίγαντες σε μπόλικο νερό για μια νύχτα.
- 2
Την επόμενη ημέρα, τους ξεπλένουμε καλά, τους βάζουμε σε κατσαρόλα με κρύο νερό, και τους βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (ξαφρίζοντάς τους), για περίπου 40 λεπτά. Τους στραγγίζουμε, και τους βάζουμε μέσα σε ένα ταψί.
- 3
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε φέτες!
- 4
Κόβουμε και το σέλινο, όχι πολύ χοντροκομμένο.
- 5
Σ'ένα τηγάνι ρίχνω μισό κρασοπότηρο ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια! Τα αφήνουμε για 10' περίπου σε μέτρια φωτιά μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα.
- 6
Στη συνέχεια προσθέτω τον πελτέ ντομάτας, το σέλινο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω. Ρίχνω και λίγο νερό και αφήνω να βράσει για 5'.
- 7
Στη συνέχεια αφαιρούμε τα κρεμμύδια απο τη φωτιά και τα σκορπίζουμε πανω στους γίγαντες που έχουμε βάλει στο ταψί. Μ'ενα κουτάλι ανακατεύουμε λίγο τους γίγαντες με τα κρεμμύδια, με προσοχή μην διαλυθούν οι γίγαντες.
- 8
Περιχύνω αρκετό λάδι πανω ΑΟ τους γίγαντες! Προσθέτω λίγο νερό και ψήνω 200°C στις αντιστάσεις για περίπου 45'.
- 9
Ψήνουμε τους γίγαντες μέχρι να μείνει το λαδάκι τους!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια