Σαρμαδάκια... Αρχάριας!!!

Γυρνώντας στην παράδοση. Με το βλέμμα στις ρίζες μας!
Σαρμαδάκια... Αρχάριας!!!
Γυρνώντας στην παράδοση. Με το βλέμμα στις ρίζες μας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεμματίζουμε τα αμπελόφυλλα για 5-10 λεπτά σε νερό που κοχλάζει.
- 2
Όταν είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε για να βγάλουν τα νερά τους
- 3
Σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και όταν κάψει λίγο ρίχνουμε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
- 4
Έπειτα προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
- 5
Στην συνέχεια βάζουμε 3 νεροποτηρα νερό. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας συχνά.
- 6
Τα τελευταία 3 λεπτά και όταν το ρύζι εχει πιεί σχεδόν τα υγρά του ρίχνουμε τον άνηθο, το αλάτι,το πιπέρι, τον βασιλικό και το ζουμί από το 1ο λεμόνι.
- 7
Τυλίγουμε τα σαρμαδάκια μας!
- 8
Όταν τελειώσουν τα σκεπάζουμε με ένα πιάτο και ρίχνουμε ενα νεροπότηρο νερό και το ζουμί από το 2ο λεμόνι.
- 9
Τέλος τα βραζουμε για 30 λεπτά ώστε να πιει το ζουμί τους και να μαλακώσουν.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαρμαδάκια γιαλαντζί Σαρμαδάκια γιαλαντζί
Συνταγή της γιαγιάκας μου που την έμαθε στην μητέρα μου και η μητέρα μου σε μένα ❤ Έλενα Άνω πόλη... -
-
🟢 Ντολμαδάκια γιαλαντζί ✔️ 🟢 Ντολμαδάκια γιαλαντζί ✔️
Καλοκαίρι χωρίς ντολμαδάκια γιαλαντζί γίνεται; Δεν γίνεται!Σε ποιον δεν αρέσει να κάνει βουτιές στο τζατζίκι τα λαχταριστά ντολμαδάκια που μοσχοβολούν Καλοκαίρι και μας θυμίζουν (ίσως στους περισσότερους)τα παιδικά μας χρόνια;!😊🟢 Γεωργία Σαλονικιά -
Σαρμαδάκια Σαρμαδάκια
Απλά τα λατρεύουμε και υπάρχουν στο τραπέζι μας πολύ συχνά!!! #ΧρυσόΠιρούνι Giota Koko -
Ντολμαδάκια γιαλαντζί ή αλλιώς σαρμαδάκια Ντολμαδάκια γιαλαντζί ή αλλιώς σαρμαδάκια
Η εποχή έφτασε για το αγαπημένο μας φαγητό.Αν έχετε πολλά φύλλα και αρκετή όρεξη για δουλειά μπορείτε να φτιάξετε όσα πιο πολλά μπορείτε και να τα βάλετε στην κατάψυξη για να έχετε όλο το χειμώνα. #2020 giota 75 -
Σαρμαδάκια νηστίσιμα! Σαρμαδάκια νηστίσιμα!
#νηστίσιμα #λάχανο #ρύζι #σαρμαδάκια .Τα πράσινα είναι μαρουλόφυλλα τα έβαλα δοκιμαστικά και έγιναν τέλεια. Giannhs Kirlidis DjKirlidis -
-
Ντολμαδάκια Ντολμαδάκια
Τώρα είναι ή εποχή για τα ντολμαδάκια. ....βέβαια είναι πάντα, αλλά τώρα μπορούμε να βρούμε πιο εύκολα τα φύλλα. Alma -
Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
Μπελαλίδικη διαδικασία, που χρειάζεται χρόνο, τέχνη και αγάπη, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται.. Είναι μια γεύση που με συνδέει με την παιδική μου ηλικία, με την γιαγιά και την μητέρα μου.Ένα υπέροχο φαγητό, νηστίσιμο ή με κιμά και αυγολέμονο, που θα σας ανταμείψει για τον κόπο σας. Sapfo L -
Ντολμαδάκια γιαλαντζί της μαμάς Ντολμαδάκια γιαλαντζί της μαμάς
Το Πάσχα μαζέψαμε με τη μαμά αμπελόφυλλα και θυμήθηκα πόσο μου άρεσαν τα ντολμαδάκια της. Πότε δεν είναι η ίδια η συνταγή της καθώς της αρέσει να πειραματιζεται στην κουζίνα. Μου τα έδωσε όλα λοιπόν και εγώ τα έκανα ντολμαδάκια ενώ σκεφτόμουν τη μαμά! 🥰#νηστίσιμο#μαμά#ΔιεθνηςΠοδιά24 Ήλια 🦭 -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια