Βασιλόπιτα τσουρέκι!!!
Αυτήν την συνταγή μου την έμαθε μια κυρία και την φτιάχνω κάθε χρόνο την λάτρεψα. Είναι απλή και μου αρέσει!!!Εύχομαι να αρέσει και στον κόσμο...
Βασιλόπιτα τσουρέκι!!!
Αυτήν την συνταγή μου την έμαθε μια κυρία και την φτιάχνω κάθε χρόνο την λάτρεψα. Είναι απλή και μου αρέσει!!!Εύχομαι να αρέσει και στον κόσμο...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το χυλό
- 2
Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό διαλύουμε την μαγιά και προσθέτουμε 2 κούπες αλευρι να γίνει χυλός,το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει
- 3
Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά: το ζεστό γάλα, την ζάχαρη για να λιώσει και ρίχνουμε τα αυγά τα ανακατεύουμε το χυμό πορτοκάλι το μαχλέπι της βανίλιες και ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά σιγά στο αλεύρι να ζυμώσουμε.
- 4
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπολ και οπως ζυμώνουμε ρίχνουμε σε δόσεις το βούτυρο και συνεχίζουμε το να ζυμώνουμε καλά να μην μένει το βούτυρο, θα το απορροφήσει όλο. Θα ενσωματωθεί με την ζύμη μας.. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει, σε ζεστό μέρος.
- 5
Αφού φουσκώσει το πλάθουμε και αν έχουμε ζυγαριά θα ήταν καλό για την βασιλόπιτα να ζυγίζετε 1000γρ κάθε ταψί γιατί φουσκώνει.
- 6
Με την δοσολογία αυτή βγαίνουνε 4 βασιλόπιτες μπορειται να κάνετε την μισή δόση και να βγάλετε πιο λίγο.
- 7
Για την διακόσμηση λιώνουμε 200ml κρέμα γάλακτος και 250γρ κουβερτούρα σε ένα Μπεν Μαρί η σε ένα μπολ βάζουμε μεμβράνη και στο φούρνο μικροκυμάτων και διακοσμούμε ανάλογα με το γούστο μας.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)