Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ για να αφρατεψει,προσθέτουμε την άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα,προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγά σιγά το αλεύρι,να μην γίνει σφιχτή η ζύμη και πλαθουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για 30' για να σφίξει

Πλαθουμε σε μπουκιές τα βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20'. Μόλις τα βγάλουμε τα αφήνουμε να κρυωσουν και ραντίζουμε με ροδόνερο και τα βουτάμε σε μπόλικη άχνη

Αν θέλουμε ανοίγουμε προσεκτικά με τον πλάστη και κόβουμε με κουπ ατ σε διάφορα σχήματα.