Γουρουνόπουλο με πέτσα

Μια πολύ εύκολη συνταγή για όσους αγαπούν την γουρουνοπούλα και την τραγανή πέτσα! Το κρέας αρωματίζεται από τα κλαδάκια της ρίγανης. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιείσετε και δεντρολίβανο ή όποιο άλλο αρωματικό της προτίμησής σας.
#ευχές

Δες περισσότερα

Γουρουνόπουλο με πέτσα

Υλικά

1 κομμάτιχοιρινό με πέτσα
Κλαδιάφρέσκιας ρίγανης
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στρώνετε τον πάτο ενός ταψιού με κλαδάκια ρίγανης και βάζετε πάνω τους το κομμάτι του χοιρινού αφού αλατοπιπερώσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να παραλείψετε το αλατοπίπερο και να ψήσετε το κρέας σας ως έχει και να προσθέσετε μετά στο πιάτο σας αλάτι και πιπέρι.
2

Σιγοψήνετε στον φούρνο έχοντας βάλει ένα ταψάκι με νερό στον πάτο του για να μην ξεραθεί το κρέας. Το μυστικό βρίσκεται στο πολύωρο αργό ψήσιμο.
3

Σερβίρετε με το συνοδευτικό της αρεσκείας σας. Το ψαχνό γίνεται εξαιρετικά μαλακό και η πέτσα τραγανή και πεντανόστιμη!