Σκεπαστή

Συχνά πυκνά παραγγέλνουμε από το σουβλατζίδικο της γειτονιάς μας αυτό το ανοιχτό αλλά και σκεπαστό διαφορετικό σουβλάκι, μέχρι που είπα να το φτιάξω μόνη μου στο σπίτι. Το τρώμε με γύρο αλλά σπίτι το έφτιαξα με μπιφτέκια για ευκολία, χρησιμοποιώντας 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά για 4 μερίδες. Μπορείτε να τις φτιάξετε με τη δική σας συνταγή για μπιφτέκια ή με ψητό χοιρινό ή κοτόπουλο κομμένο ψιλό και να προσθέσετε ότι τραβάει η όρεξή σας ή να αφαιρέσετε λάδια και σάλτσες για μια πιο υγιεινή εκδοχή.
Σκεπαστή
Συχνά πυκνά παραγγέλνουμε από το σουβλατζίδικο της γειτονιάς μας αυτό το ανοιχτό αλλά και σκεπαστό διαφορετικό σουβλάκι, μέχρι που είπα να το φτιάξω μόνη μου στο σπίτι. Το τρώμε με γύρο αλλά σπίτι το έφτιαξα με μπιφτέκια για ευκολία, χρησιμοποιώντας 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά για 4 μερίδες. Μπορείτε να τις φτιάξετε με τη δική σας συνταγή για μπιφτέκια ή με ψητό χοιρινό ή κοτόπουλο κομμένο ψιλό και να προσθέσετε ότι τραβάει η όρεξή σας ή να αφαιρέσετε λάδια και σάλτσες για μια πιο υγιεινή εκδοχή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχουμε φτιάξει τα μπιφτέκια μας και ψήνονται.
- 2
Κόβουμε την πιπεριά και τη ντομάτα σε καρεδάκια και το κρεμμύδι σε φετάκια.
- 3
Φτιάχνουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας τη μαγιονέζα με την κέτσαπ μέχρι να πάρουμε το αποτέλεσμα που να μας ικανοποιεί.
- 4
Λαδώνουμε τις πίτες και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.
- 5
Βγάζουμε τα μπιφτέκια από το φούρνο και τα κόβουμε μικρές μπουκίτσες.
- 6
Συναρμολογούμε ως εξής, κάτω βάζουμε μια πίτα, απο πάνω τα κομμάτια το μπιφτέκι, πασπαλίζουμε με το τυρί, ρίχνουμε και τα λαχανικά (πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα) και τέλος τη σάλτσα. Κλείνουμε με μια δεύτερη πίτα και κόβουμε με τον κόφτη πίτσας ή μαχαίρι στα τέσσερα.
- 7
Τρώγεται επιτόπου, ελπίζω να σας αρέσει!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια