Κρεμμύδια γλασέ
μαρινος @cook_10194294
Δεν μπορείτε να καταλάβετε τι γεύση μπορεί να δώσει ένα κρεμμύδι
Κρεμμύδια γλασέ
Δεν μπορείτε να καταλάβετε τι γεύση μπορεί να δώσει ένα κρεμμύδι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε με προσοχή τα κρεμμύδια αφηνοντας λίγο την φυτρα και την ριζα τους για να μην διαλυθουν κατα την διάρκεια μαγειρέματος
- 2
Τα σοτάρουμε με το μισό βούτυρο μέχρι να πάρουν χρώμα
- 3
Προσθέτουμε την ζάχαρη μέχρι να καραμελώσουν
- 4
Σβήνουμεμε το κρασί
- 5
Προσθέτουμε το ζωμό
- 6
Σκεπάζουμε με αντικολλητικό χαρτί που θα ακουμπαει τα κρεμμύδια
- 7
Χαμηλώνουμε την φωτιά στο ελάχιστο και αφήνουμε να σιγοβραζουν
- 8
Τα υγρά πρέπει να έχουν υφή σαν σιρόπι και να περιτυλιγουν τα κρεμμύδια
- 9
Στο τέλος εκτός φωτιας βάζουμε το υπόλοιπο βούτυρο κομματάκια κομματάκια εκτός φωτιας σιγά σιγά μέχρι να λιώσει
Cooksnaps
ειμαι 25ασχολούμαι με την μαγειρική απο τα 14 ζω στον Πειραιά . ειμαι καινούργιος στην εφαρμογή αυτη με την φιλοδοξία να ανταλλαξω ιδέες για αυτον τον ομορφο κοσμο της μαγειρικης!!!🔪🔪🔪
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4051650
Σχόλια (2)