Κρεμμύδια γλασέ
Δεν μπορείτε να καταλάβετε τι γεύση μπορεί να δώσει ένα κρεμμύδι
Κρεμμύδια γλασέ
Δεν μπορείτε να καταλάβετε τι γεύση μπορεί να δώσει ένα κρεμμύδι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε με προσοχή τα κρεμμύδια αφηνοντας λίγο την φυτρα και την ριζα τους για να μην διαλυθουν κατα την διάρκεια μαγειρέματος
- 2
Τα σοτάρουμε με το μισό βούτυρο μέχρι να πάρουν χρώμα
- 3
Προσθέτουμε την ζάχαρη μέχρι να καραμελώσουν
- 4
Σβήνουμεμε το κρασί
- 5
Προσθέτουμε το ζωμό
- 6
Σκεπάζουμε με αντικολλητικό χαρτί που θα ακουμπαει τα κρεμμύδια
- 7
Χαμηλώνουμε την φωτιά στο ελάχιστο και αφήνουμε να σιγοβραζουν
- 8
Τα υγρά πρέπει να έχουν υφή σαν σιρόπι και να περιτυλιγουν τα κρεμμύδια
- 9
Στο τέλος εκτός φωτιας βάζουμε το υπόλοιπο βούτυρο κομματάκια κομματάκια εκτός φωτιας σιγά σιγά μέχρι να λιώσει
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Πατάτες με μπέικον και κρεμμυδάκια γλασέ Πατάτες με μπέικον και κρεμμυδάκια γλασέ
-
-
-
Αυγά μπρουγιέ με μανιτάρια και αρωματισμένο ζωμό με λάδι τρούφας Αυγά μπρουγιέ με μανιτάρια και αρωματισμένο ζωμό με λάδι τρούφας
Αυτό το πιάτο είναι ο ορισμός του ο συνδυασμός κάνει την επιτυχία, εάν δοκιμάσετε ένα ένα τα υλικά θα πείτε ωραία αλλά οκ, όταν θα τα δοκιμάστε όλα μαζί δηλαδή αυτό το πιάτο θα πείτε τι μπραντς έφαγα! 🍳👨🏻🍳 -
-
-
Η πιο τολμηρή κι έντονη Cream of mushroom soup Η πιο τολμηρή κι έντονη Cream of mushroom soup
Μια σπιτική κρεμώδης αχνιστή σούπα από καφέ μανιτάρια που έχουν μια τολμηρή, έντονη γεύση και άρωμα. Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα κι αυτή η θεσπέσια σούπα θα μας δώσει την πιο γευστική ζεστή αγκαλιά! Είναι η αυθεντική βορειοαμερικανική συνταγή, γι αυτό μην την "πειράξετε" καθόλου. Κάντε την ακριβώς όπως τη συνταγή και δεν θα ξαναφάτε άλλη cream of mushroom soup, σας το εγγυώμαι! #αποτοξίνωση
-
Μπιφτέκια στιφάδο Μπιφτέκια στιφάδο
Συνταγή από τη Μακεδονία. Εμείς (Ηπειρώτες) δεν είχαμε καν ιδέα για αυτό το νόστιμο φαγάκι!Λίγα μυστικά ακόμαΣτον κιμά μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένο μαϊντανό.Τα κρεμμυδάκια που χρησιμοποιώ είναι έτοιμα κατεψυγμένα γιατί δεν έχω το χρόνο να καθαρίζω του στιφάδου. Γίνονται και με αυτά νοστιμότατο.Η τριμμένη φρυγανιά είναι τελείως προαιρετική και τη χρησιμοποίησα γιατί το κρεμμύδι στον τρίφτη μου έβγαλε πολύ ζουμί, αλλιώς η κανονική συνταγή δε το χρειάζεται.Το κύμινο είναι επίσης υποκειμενικό, βάζω πολύ γιατί μου αρέσει η μυρωδιά και γεύση.
-
Καραμελωμένα κρεμμύδια Καραμελωμένα κρεμμύδια
Επειδή μας αρέσει πολύ το κρεμμύδι ειδικά μέσα σε πίτες, ας τα κάνουμε καραμελωμένα για πολύ πιο πλούσια γεύση. Τα πιο εύκολα καραμελωμένα κρεμμύδια.
-
"Εύκολη Τυρόπιτα χωρίς φύλλο" "Εύκολη Τυρόπιτα χωρίς φύλλο"
Παρακάτω θα δούμε τη συνταγή για μια τυρόπιτα που γίνεται εύκολα και γρήγορα χωρίς φύλλο και με βασικά υλικά που ήδη μπορεί να υπάρχουν σε ένα σπίτι. Να σημειωθεί ότι πρόκειται για μια βασική συνταγή στην οποία μπορεί να προσθέσει κανείς και ό,τι άλλο μπορεί να φανταστεί για να της δώσει διαφορετική γεύση, άρωμα και χρώμα. Όπως π.χ. πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι ή διάφορα αρωματικά.
-
Πουρές γλυκοπατάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια Πουρές γλυκοπατάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια
Στο νησί μας έχουμε πολλές γλυκοπατάτες λευκες συνήθως τις τρώνε ψητές στα κάρβουνα τυλιγμένες με αλουμινόχαρτο,εγώ το πήγα ένα βήμα παραπέρα και της έκανα πουρέ με καραμελωμένο κρεμμύδι.Η συνταγή είναι καθαρά δική μου,στα δικά μου γούστα και μετρα,και ελπίζω να την αγαπήσετε.❤#γιορτινότραπέζι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)