Χοιρινή τηγανιά...!
Είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να το φτιάξει οποιοσδήποτε! Με απλά και λίγα υλικά μπορεί να γίνει ο τέλειος "μεζές" για το κρασί σας αλλά και ένα υπέροχο φαγητό που μπορείς να το συνοδέψεις με ότι θες και να γίνει ένα γευστικότατο πλήρες γεύμα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Δεν σας γράφω ακριβή ποσότητα για τις πιπεριές και το αλάτι γιατί αυτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός, 2) Εάν έχετε κατεψυγμένες πιπεριές τις ρίχνετε απευθείας μέσα στη κατσαρόλα και δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον νερό και 3) Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μια καυτερή πιπεριά ή κόκκινο πιπέρι κι έτσι η τηγανιά μας να γίνει καυτερή.
Καλή επιτυχία! 😘
Χοιρινή τηγανιά...!
Είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να το φτιάξει οποιοσδήποτε! Με απλά και λίγα υλικά μπορεί να γίνει ο τέλειος "μεζές" για το κρασί σας αλλά και ένα υπέροχο φαγητό που μπορείς να το συνοδέψεις με ότι θες και να γίνει ένα γευστικότατο πλήρες γεύμα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Δεν σας γράφω ακριβή ποσότητα για τις πιπεριές και το αλάτι γιατί αυτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός, 2) Εάν έχετε κατεψυγμένες πιπεριές τις ρίχνετε απευθείας μέσα στη κατσαρόλα και δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον νερό και 3) Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μια καυτερή πιπεριά ή κόκκινο πιπέρι κι έτσι η τηγανιά μας να γίνει καυτερή.
Καλή επιτυχία! 😘
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το ρίχνουμε μέσα σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε νερό μέχρι να καλυφθεί το κρέας.
- 2
Το κρέας μας θα αρχίσει να βράζει. Με ένα κουτάλι το ξαφρίζουμε.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε μέσα στη κατσαρόλα το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο. Αφήνουμε το κρέας να βράσει μέχρι να φύγουν όλα τα ζουμιά του και να μείνει το λάδι του.
- 4
Όταν μείνει μόνο το λάδι στη κατσαρόλα ανακατεύουμε συνέχεια το κρέας και μόλις πάρει χρώμα το αφαιρούμε από τη κατσαρόλα και το βάζουμε σε ένα μπολ. Εάν σας κολλήσει λίγο το κρέας στον πάτο της κατσαρόλας μην φοβηθείτε μόλις ρίξουμε τις πιπεριές αυτές θα πάρουν όλη αυτή τη νοστιμιά.
- 5
Αφού βγάλουμε το κρέας από την κατσαρόλα προσθέτουμε τις πιπεριές μας. Σ'αυτό το σημείο ρίχνουμε και λίγο νεράκι για να πάρουμε όλη τη νοστιμιά που έχει μείνει στον πάτο της κατσαρόλας. Ανακατεύουμε μέχρι οι πιπεριές μας να "μαραθούν".
- 6
Όταν οι πιπεριές μας είναι έτοιμες ρίχνουμε πάλι το κρέας μέσα στην κατσαρόλα. Σβήνουμε με χυμό λεμόνι, ανακατεύουμε και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια