Καθαρίζετε της ντοματες κ βγάζετε την φλούδα κ της πολτοποίητε στο μουλτι

Καθαριζε τα κρεμμύδια κ τα πολτοποίητε στο μουλτι

Καθαρίζετε τα σκόρδα τα βάζετε στο μουλτι κ μαζί βάζετε τον μαϊντανό τον δυόσμο κ το βασιλικό κ τα πολτοποίητε

Αφού έχετε όλα τα υλικά έτοιμα βάζετε την κατσαρολα στην φωτιά με το λαδι

Ρίχνετε το κρεμμύδι κ ανακατεύετε μέχρι να χρυσαφισει

Προσθέτετε της ντοματες το σκόρδο με τα μυρωδικά κ ανακατεύετε

Βάζετε τον πελτε αλάτι πιπέρι κ το νερό ανακατεύετε καλά

Χαμηλώνετε την φωτιά στο 6 κ αφήνετε να βρασει για 40 λεπτα

Περνετε τα βαζα κ γεμιζετε με την σαλτσα οπως ειναι καυτή κ απο πανω βαζετε σελοφαν κ κλεινετε με το καπακι κ της αναποδογυριζετε

Αφου κρυωσουν τις τοποθετήστε στο ψυγείο