Οι πατάτες της Κατερινιώς😁

Name: Οι πατάτες της Κατερινιώς😁
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5-6 πατάτες μεγάλες; 1 κύβο κνορ της επιλογη σας (εγω προτιμω κότας); 3 κ.σ. Ελαιόλαδο; 1 κ.γ. Αλάτι; 2 κ.σ. Μουστάρδα; 1 κ.σ. Χυμό λεμονιού; Ζωμό απο τις πατατες; Ρίγανη

Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου @pavlidou

Ξανθη

Οι πατάτες της Κατερινιώς😁

Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου @pavlidou

Υλικά

3-4 μερίδες

5-6πατάτες μεγάλες
1 κύβοκνορ της επιλογη σας (εγω προτιμω κότας)
3 κ.σ.Ελαιόλαδο
1 κ.γ.Αλάτι
2 κ.σ.Μουστάρδα
1 κ.σ.Χυμό λεμονιού
Ζωμό απο τις πατατες
Ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις πατατες σε κύβους και τις βράζουμε ελάχιστα το πολυ 6-7 λεπτα, ισα ισα να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε τις πατατες αφου πρωτα κρατήσουμε λιγο ζωμό για να το βαλουμε στην σάλτσα μας.
2

Παίρνουμε ενα ποτήρι με καπάκι ή οποιοδήποτε αλλο κλειστο σκεύος για να χτυπήσουμε την σάλτσα. Βάζουμε μεσα ολα τα υλικά και τα χτυπάμε.Η σαλτσα δεν θα ειναι πηχτή (Σχετικα με τον ζωμό απο τις πατατες και τα υπολοιπα υλικά προσθέτουμε αναλογα με τις προτιμήσεις μας)
3

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 στον αερα. Ρίχνουμε μεσα στην κατσαρόλα την σαλτσα και ανακατεύουμε τις πατατες,έπειτα στρωνουμε λαδόκολλα στο ταψί,ρίχνουμε τις πατατες τις απλώνουμε ομοιόμορφα και τις τοποθετούμε στο φούρνο.
4

Το ψήσιμο απο τις πατατες διαρκεί συνηθως γυρω στα 35-40 λεπτα. Οι πατατες θα ειναι έτοιμες οταν μαλακώσουν.
5

Καλη σας ορεξη😁