Κεφτεδούλης ο σκαντζόχοιρος

Name: Κεφτεδούλης ο σκαντζόχοιρος
Yield: ανάλογα τα άτομ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Κλασική συνταγή για κεφτεδάκια (βλέπε συνταγή μου κεφτεδάκια μεθυσμένα); Αμύγδαλα καβουρδισμένα κομμένα σε λεπτές λωρίδες εναλλακτικά φέτες κρεμμυδιού; Αγγούρι κομμένο σε φέτες; κρακεράκια αλμυρά; τυρί φιλαδέλφεια ή μαγιονέζα για την επάλειψη; Γαρύφαλα για μύτη και μάτια

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Μεταμορφώστε τα κλασικά κεφτεδάκια σας σε σκαντζόχοιρους. Τέλεια πρόταση για παιδικό πάρτι ή μπουφέ
#παρτι

Δες περισσότερα

Κεφτεδούλης ο σκαντζόχοιρος

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Μεταμορφώστε τα κλασικά κεφτεδάκια σας σε σκαντζόχοιρους. Τέλεια πρόταση για παιδικό πάρτι ή μπουφέ
#παρτι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10'

ανάλογα τα άτομ

Κλασική συνταγή για κεφτεδάκια (βλέπε συνταγή μου κεφτεδάκια μεθυσμένα)
Αμύγδαλα καβουρδισμένα κομμένα σε λεπτές λωρίδες εναλλακτικά φέτες κρεμμυδιού
Αγγούρι κομμένο σε φέτες
κρακεράκια αλμυρά
τυρί φιλαδέλφεια ή μαγιονέζα για την επάλειψη
Γαρύφαλα για μύτη και μάτια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'

1

Αφού ετοιμάσω τον κιμά μου, πλάθω τα κεφτεδάκια δίνοντας τους ένα σχήμα πιο οβάλ. Τηγανίζω και τα αραδιάζω σε μια πιατέλα που έχω στρώσει με χαρτί κουζίνας. Ωστόσο κόβω τα αμύγαλα ή τα κρεμμύδια σε λωρίδες
2

Καρφώνω σε κάθε κεφτεδάκι κάμποσα αμύγδαλα ή κρεμμύδια να μοιάζουν με αγκάθια....Ακουμπάω πάνω σε αλμυρά κρακεράκια, τοποθετώ μια φέτα αγγούρι και την αλοίφω με τυρί φιλαδέλφεια ή μαγιονέζα. Πάνω εκεί στηρίζω το κάθε σκατζοχοιράκι
3

Για μάτια και στόμα χρησιμοποιώ γαριφαλάκια
4

Καλή επιτυχία