Κόλυβα ή αλλιώς Σπερνά !!!
katerina konidi @margian2016
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για 12 ώρες μουλιάζουμε το στάρι σε χλιαρό νερό.Την επομένη το βράζουμε για μισή ώρα στην κατσαρόλα(Χρησιμοποίησα στάρι της 3ΑΛΦΑ)
- 2
Όταν βράσει το απλώνουμε σε βαμβακερό τραπεζομάντηλο που από επάνω έχουμε στρώσει και χαρτί κουζίνας και τα σκεπάζουμε.Το ίδιο και από επάνω για να στεγνώσουν. Σχεδόν 3-4 ώρες.
- 3
Όταν είναι στεγνά τα βάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά (εκτός από το 1 φλ. φρυγανιά και την ζάχαρη άχνη που πηγαίνουν στην επιφάνεια για την διακόσμηση.
- 4
Επάνω από τα κόλυβα στρώνουμε την φρυγανιά για να μείνει η επιφάνεια της ζάχαρης αχνης χωρίς να διαλυθεί οτιδήποτε σχέδιο κάνουμε επάνω.
- 5
Την φρυγανιά αλλα και την ζάχαρη άχνη για να γίνει λεία η επιφάνεια τους την πατάμε με ένα φύλλο λαδόκολλας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4379918
Σχόλια