Μπισκότα κανέλας

Μια δορθωση, επιτελους : τη συνταγή είχε ανεβασει αρχικά η athinangel
Την Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ !!!
Εύκολη, νόστιμη, μοσχομυρωδατη και πολύ πετυχημενη συνταγή!
Τα έχω φτιάξει αρκετές φορές και ο μικρός μου τα αγαπαει πολύ !

Δες περισσότερα

Μπισκότα κανέλας

الينا الحصري @cook_11844912

Υλικά

1/2 κουπαβούτυρο σε θερμοκρασία δωματιου
1 κουπαλευκή ζάχαρη
2αβγά
2βανίλιες
2 κ.γλυκουbaking powder
1 κ.σουπαςκανέλα
1 πρεζααλάτι
3 κουπεςαλεύρι κοσκινισμένο
Λιγηχοντρη ζάχαρη (λευκή ή καστανή) για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν
2

Προσθέτουμε πρώτα τα ασπράδια και ύστερα τους κρόκους των αυγών
3

Προσθέτουμε τις βανίλιες, το baking, την κανέλα και το αλάτι
4

Συνεχίζουμε με το αλεύρι (ίσως πάρει λίγο παραπάνω)
5

Έχουμε πλέον μια ζύμη που δεν κολλάει. Τη βάζουμε για 10' στο ψυγείο τυλιγμενη με μεμβράνη
6

Την ανοίγουμε με τη βοήθεια του πλάστη σε πάχος περίπου 0,5cm και χρησιμοποιώντας κουπατ κόβουμε σε σχέδια της αρεσκείας μας
7

Τοποθετούμε τα μπισκότα στο ταψί (με λαδόκολλα) και πασπαλίζουμε με τη χοντρη ζάχαρη
8

Ψήνουμε σε προθερμασενο φούρνο, στους 200°, για περίπου 20 λεπτά