Βάζουμε το πλιγουρι σε ένα μπολ και βάζουμε βραστό νερό τόσο για να σκεπασι το πλιγουρι και λίγο ακόμα παραπάνω. Και αφήνουμε 2 ώρες να ρουφάει όλο το νερό.

Μετά ένα ένα προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ψιλοκομμένη ντομάτα το μαϊντανό, το μαρούλι,το βασιλικό, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, το λεμόνι και στο τέλος το λάδι

Βάζουμε λίγο στο ψυγείο και σερβίρουμε