Κοτόπουλο με Πιπεριές και Κρέμα Γάλακτος

Womanoclock.gr @cook_12043425

Σήμερα φτιάχνω κοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα γάλακτος, για να φάμε γρήγορα και κυρίως νόστιμα.. Το μυστικό σε αυτό το πιάτο είναι το κρεμώδες τυρί που θα δώσει ιδιαίτερη και πλούσια γεύση στη σάλτσα μας. Συνοδέψτε το με ρύζι σπυρωτό.

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με Πιπεριές και Κρέμα Γάλακτος

Womanoclock.gr @cook_12043425

Υλικά

2Κοτόπουλο στήθος σε κομματάκια
300 γρ.κρέμα γάλακτος
1Κόκκινη πιπεριά, κίτρινη, πορτοκαλί (κομμένες)
1 μικρόκεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια (κομμένα)
Θυμάρι αλάτι πιπέρι
Λίγοκονιάκ η ουίσκι για να το σβήσουμε
2 κουταλιές της σούπαςφιλαδέλφεια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρω αρχικά σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο το κοτόπουλο και το βάζω στην άκρη.
2

Σοτάρω τώρα τις πιπεριές και τα μανιτάρια και μόλις είναι έτοιμα ρίχνω και το κοτόπουλο.
3

Σβήνω με το αλκοόλ και δυναμώνω τη φωτιά να εξατμιστεί.
4

Ρίχνω αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και μόλις είναι έτοιμο ρίχνω την κρέμα γάλακτος και χαμηλώνω τη φωτιά να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.
5

Ρίχνω δύο κουταλιές τις σούπας τυρί φιλαδέλφεια, το ανακατεύω και αφήνω ακόμα 5-10 λεπτά και κλείνω το μάτι.