Η ευκολότερη ζύμη για πίτσα

Name: Η ευκολότερη ζύμη για πίτσα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι για πίτσα (Μύλοι Αγ.Γεωργίου.); 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο; 2 κουτ.γλυκού αλάτι; 2 κουτ.γλυκού ζάχαρη; 3 φλ.τσαγιού νερό (δεν είναι απαραίτητο όλο..θα το δείτε..); 9 γρ μαγιά ξερή

Ελένη-Όλγα @eleni89

Αθήνα,Ελλάδα

Όταν ξεκίνησα να κάνω ζύμη για πίτσα μια φορα μου πέτυχε έτσι όπως το ήθελα...Ε αφού δεν υπήρχε μέλλον με την άλλη συνταγή...και μετά από μια κρίση στο σούπερ μάρκετ...μια υπάλληλος μου είπε για το αλεύρι που είναι για πίτσα....!!!!

Δες περισσότερα

Η ευκολότερη ζύμη για πίτσα

Υλικά

1 κιλόαλεύρι για πίτσα (Μύλοι Αγ.Γεωργίου.)
4 κουτ σούπαςελαιόλαδο
2 κουτ.γλυκούαλάτι
2 κουτ.γλυκούζάχαρη
3 φλ.τσαγιούνερό (δεν είναι απαραίτητο όλο..θα το δείτε..)
9 γρμαγιά ξερή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βαζουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε. (Με το νερό προσέξτε μπορεί να μη χρειαστε όλο...)
2

Αφού γίνει λεία και δε κολλάει στα χέρια την σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα..
3

Αφού βγάλουμε τον αέρα ανοίγουμε στο σχήμα που θέλουμε (Να ξέρετε πως μέσα στο φούρνο θα φουσκώσει...όποτε να μην εξ ναι πολύ χοντρή.)
4

Βάλτε τα υλικά που θέλετε και ψήνουμε στους 210 βαθμούς για 25 λεπτά.