Πατατοσαλάτα!

Name: Πατατοσαλάτα!
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 πατάτες μεγάλες βρασμένες; 1 χουφτα ψιλοκομμένο άνηθο; 1 χουφτα ψιλοκομμένο κρεμμύδι φρέσκο; 1 κρεμμύδι μεγάλο χονδροκομμενο; 2 κ.σ μουστάρδα; 1 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ λιωμένο βούτυρο; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες; 1 λεμόνι (τον χυμό του); Αλάτι

Χριστίνα Μ @christina_m

Πατατοσαλάτα!

Χριστίνα Μ @christina_m

Υλικά

4 άτομα

4πατάτες μεγάλες βρασμένες
1 χουφταψιλοκομμένο άνηθο
1 χουφταψιλοκομμένο κρεμμύδι φρέσκο
1κρεμμύδι μεγάλο χονδροκομμενο
2 κ.σμουστάρδα
1 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ λιωμένο βούτυρο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδεςσκόρδο τριμμένες
1λεμόνι (τον χυμό του)
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβετε σε μικρά τετραγωνα τις βρασμενες πατάτες και τις τοποθετειτε σε ένα μπολ
2

Προσθέτετε τα κρεμμύδια και τον άνηθο
3

Σε ένα μπολακι αναμιγνύετε το βούτυρο, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το λεμόνι και το αλάτι και τα χτυπάτε πολύ καλα να ομογενοποιηθουν.
4

Περυχινετε τις πατάτες με την σάλτσα και κάνετε ένα καλό ανακάτεμα με προσοχή να μην διαλυθουν οι πατάτες!
5

Καλή όρεξη!