#Σιρόπι και λικέρ μοχίτο #Φράουλα γλυκό του κουταλιού & μαρμελάδα
Τέσσερις δημιουργίες με #φράουλες ..στην ίδια #κατσαρόλα !! #Ανοιξιάτικο γλυκό !!
#Σιρόπι και λικέρ μοχίτο #Φράουλα γλυκό του κουταλιού & μαρμελάδα
Τέσσερις δημιουργίες με #φράουλες ..στην ίδια #κατσαρόλα !! #Ανοιξιάτικο γλυκό !!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Επλυνα καλά τις φραουλίτσες και τις έκοψα σε ροδέλες...
- 2
Έβαλα στην κατσαρόλα εναλλάξ στρώσεις από φράουλες, μυρωδικά και ζάχαρη...
- 3
Μετά πήγα βόλτα...!!
- 4
Έπειτα από τρείς, τέσσερις ώρες, η ζάχαρη είχε λιώσει και η κατσαρόλα ήταν φουλ από κατακόκκινο σιρόπι...
- 5
Πρόσθεσα μια κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι και μία χυμό φράουλα αγορασμένο..
- 6
Αυτό το Βήμα..αν θέλουμε μόνο γλυκό ή μαρμελάδα δεν είναι απαραίτητο..εγώ ήθελα πολύ σιρόπι για να φτιάξω και λικέρ...
- 7
Άνοιξα το μάτι στο εννιά...αλλα μόλις άρχισε ο βρασμός το χαμήλωσα στο έξι..
- 8
Σιγοέβρασα έτσι, ανακατεύοντας πολύ απαλά και ξαφριζοντας..για περίπου μια ώρα..
- 9
Έσβησα το μάτι και πήγα για ύπνο...!!!
- 10
Το πρωί... ξαναέβρασα τη μαρμελάδα για μισή ώρα, προσθέτοντας το χυμό του λεμονιού.
- 11
Και γέμισα ένα βάζο βαθύ κόκκινο γλυκό του κουταλιού φράουλα !
- 12
Το υπόλοιπο μείγμα το έριξα σε ένα μεγάλο στραγγιστήρι πάνω από ένα μπολ.
- 13
Ανακατεύοντας καλά πήρα όλο το σιρόπι...
- 14
Στο στραγγιστό έμεινε ένα βάζο μαρμελάδα !!
- 15
Το μισό σιρόπι θα το κρατήσω για τα παγωτά και τα γλυκά του καλοκαιριού..
- 16
Το υπόλοιπο θα το ρίξω σε μισό μπουκάλι βότκα..θα προσθέσω λίγο ακόμη φρέσκια μέντα και δυόσμο..
- 17
Έτοιμο και το λικέρ μοχιτο φράουλα !!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια