Σφολιατίνια με κανέλα
Τέλεια για το πρωινό, μαζί με το γάλα ή τον καφέ. Δώστε τους να πάρουν στο σχολείο ή στο γραφείο. Μόνο δώστε πολλά, γιατί είναι τόσο ωραία που θα τους τα φάνε οι συμμαθητές ή οι συνάδελφοι! Γίνονται τόσο γρήγορα, που μέχρι να ετοιμαστούν για το πρωινό, θα είναι έτοιμα!
Σφολιατίνια με κανέλα
Τέλεια για το πρωινό, μαζί με το γάλα ή τον καφέ. Δώστε τους να πάρουν στο σχολείο ή στο γραφείο. Μόνο δώστε πολλά, γιατί είναι τόσο ωραία που θα τους τα φάνε οι συμμαθητές ή οι συνάδελφοι! Γίνονται τόσο γρήγορα, που μέχρι να ετοιμαστούν για το πρωινό, θα είναι έτοιμα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και λιώνουμε το βούτυρο.
- 2
Στην λαμαρίνα του φούρνου, βάζουμε ένα χαρτί ψησίματος, και από πάνω τοποθετούμε την σφολιάτα χωρίς να αφαιρέσουμε την πλαστική ζελατίνα που είναι "κολλημένη". Την αλείφουμε με βούτυρο με ένα πινέλο.
- 3
Πασπαλίζουμε με την μισή ζάχαρη και όση κανέλα θέλουμε.
- 4
Γυρίζουμε το φύλλο ανάποδα διπλώνοντάς το λίγο και αφαιρούμε την ζελατίνα της συσκευασίας. Την ζελατίνα δεν την αφαιρέσαμε από την αρχή, για να το γυρίσουμε πιο εύκολα.
- 5
Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη και την κανέλα.
- 6
Με ένα κοφτερό μαχαίρι χωρίς δόντια, κόβουμε λωρίδες των 3 εκ. περίπου, και τις κόβουμε στη μέση όπως στην φωτογραφία. Την κάθε λωριδούλα την στρίβουμε με τα δύο χέρια ταυτόχρονα. Μπορούμε να κάνουμε ο,τι σχέδιο θέλουμε (φιογκάκια, ρολλάκια..) απλώς αυτά τα μπαστουνάκια που κάνω, γίνονται γρήγορα και ψήνονται ομοιόμορφα.
- 7
Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου. Τα ελέγχουμε από κάτω και μόλις ροδίσουν τα βγάζουμε αμέσως. Αν τα ψήσουμε παραπάνω από όσο πρέπει, η ζάχαρη καραμελώνει και πικρίζει.
- 8
Την ίδια στιγμή που θα τα βγάλουμε, όπως είναι ζεστά, με μια σπάτουλα τα μεταφέρουμε σε μια πιατέλα. Ακόμα είναι μαλακά, αλλά σύντομα θα σκληρύνουν. Προσοχή στα χέρια, η καραμέλα καίει πολύ.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια