Παξιμάδια "τύπου Κυθήρων"

koyan
koyan @koyan
Καλαμάτα,

Αν βέβαια τα φτιάξετε ενώ είσαστε στα Κύθηρα, τότε μπορείτε εξ ορισμού να τα πείτε "παξιμάδια Κυθήρων"

Παξιμάδια "τύπου Κυθήρων"

Αν βέβαια τα φτιάξετε ενώ είσαστε στα Κύθηρα, τότε μπορείτε εξ ορισμού να τα πείτε "παξιμάδια Κυθήρων"

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3,5 ποτήριαχλιαρό νερό
  2. 4 φακελάκιαμαγιά
  3. 2 κ.γζάχαρη
  4. 2 κ.γ.αλάτι
  5. Μαραθόσπορος
  6. 2 ποτήριανερού λάδι
  7. 1 κιλόκίτρινο αλεύρι
  8. 1 κιλόαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  9. 100 γρκαλαμποκάλευρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προσθέτω με τη σειρά και ζυμώνω

  2. 2

    Αφήνω τη ζύμη να φουσκώσει (θα διπλασιαστεί περίπου)

  3. 3

    Χωρίζω και φτιάχνω 12 μπαστούνια

  4. 4

    Βάζω σε δύο ταψιά και τα χαραζω

  5. 5

    Αφήνω τα μπαστουνάκια να φουσκώσουν ξανά.

  6. 6

    Προθερμαίνω τον φούρνο και ψήνω στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά

  7. 7

    Τα αφήνω να κρυώσουν

  8. 8

    Τα σπάω και τα ξαναψήνω για δύο ώρες στους 100 βαθμούς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
koyan
koyan @koyan
στις
Καλαμάτα,

Παρόμοιες συνταγές