Κουλουκόψωμο ο γνωστός μας ντάκος!
Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω....) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια... αυτό που ξέρω σίγουρα είναι πως είναι το απόλυτο πιάτο του καλοκαιριού είτε ως μεσημεριανό είτε ως βραδινό.
Λίγα απλά αλλά σοφά αυνδυασμενα υλικά δημιουργούν την υπέρτατη γεύση του καλοκαιριού.
Ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας και παρά πολύ οικονομικό.
Κουλουκόψωμο ο γνωστός μας ντάκος!
Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω....) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια... αυτό που ξέρω σίγουρα είναι πως είναι το απόλυτο πιάτο του καλοκαιριού είτε ως μεσημεριανό είτε ως βραδινό.
Λίγα απλά αλλά σοφά αυνδυασμενα υλικά δημιουργούν την υπέρτατη γεύση του καλοκαιριού.
Ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας και παρά πολύ οικονομικό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε το παξιμάδι σε μικρότερα κομμάτια και το βάζουμε σε ένα βαθύ πιατο.
- 2
Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε κύβο. Ιδανικά κάνουμε αυτή τη δουλειά πάνω από το παξιμάδι έτσι όλο το ζουμάκι που θα βγάλουν οι ντομάτες θα ποτίσει το παξιμάδι, θα το μαλακώσει και θα το νοστιμίζει.
- 3
Αλατιζουμε ελαφρώς.
- 4
Τρίβουμε την φετα με τα χέρια μας σε χοντρά κομμάτια πάνω από την ντομάτα.
- 5
Προσθέτουμε την ρίγανη, την κάπαρη και τις ελιές.
- 6
Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και το ξύδι, αν βάλουμε, και απολαμβάνουμε είτε ως κυρίως είτε ως ελαφρυ βραδινό!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια