Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό σε ένα μπολ και προσθέτουμε την ζάχαρη και την μαγιά, ανακατεύουμε, φτιάχνουμε ένα χυλο, σκεπαζουμε και αφήνουμε 3-4 ώρες (εγώ αφήνω ακόμα και όλο το βράδυ)
- 2
Μετά προσθέτουμε το αλάτι, σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμωνουμε μια μαλακή ζύμη η οποία δεν κολλάει στα χέρια
- 3
Στο τέλος προσθέτουμε το λάδι και ζυμωνουμε πολύ καλά μέχρι και 10 λεπτά
- 4
Αφήνουμε την ζύμη δύο ώρες να φουσκοσει
- 5
Ρίχνουμε την ζύμη στην επιφάνεια εργασίας, χωρίζουμε σε κομμάτια λίγο τα δουλεύουμε με τα χέρια φτιάχνουμε μπαλάκια και αφήνουμε για 30 λεπτά
- 6
Έπειτα πλαθουμε το ψωμί μας σε τι σχέδιο θέλουμε, μαργαρίτα, μακροστενο, σε φόρμα
- 7
Αλείφουμε με νερό από πάνω με την βοήθεια ενός πινελιου και ψήνουμε στους 180 - 200 βαθμούς μέχρι να κοκκινισει καλά από πάνω περίπου 40 λεπτά
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια