Ντομάτες κατεψυγμένες
Όταν ο κήπος μας έχει πολλές ντομάτες τι κάνουμε;;; Πόσα γεμιστά, πόσες σαλάτες να κάνουμε;; Ευκαιρία λοιπόν να αποθηκεύσουμε ντομάτες για τον χειμώνα.Υπάρχουν πολλοί τρόποι, αλλά εγώ προτιμώ αυτόν της κατάψυξης.Αποθηκεύω στην κατάψυξη αλεσμένες ντομάτες και όταν τις χρησιμοποιώ στο φαΐ είναι σαν ολόφρεσκες. Απαιτείται βέβαια αρκετός χώρος στην κατάψυξη, αν τον διαθέτουμε είναι ο καλύτερος τρόπος!
Ντομάτες κατεψυγμένες
Όταν ο κήπος μας έχει πολλές ντομάτες τι κάνουμε;;; Πόσα γεμιστά, πόσες σαλάτες να κάνουμε;; Ευκαιρία λοιπόν να αποθηκεύσουμε ντομάτες για τον χειμώνα.Υπάρχουν πολλοί τρόποι, αλλά εγώ προτιμώ αυτόν της κατάψυξης.Αποθηκεύω στην κατάψυξη αλεσμένες ντομάτες και όταν τις χρησιμοποιώ στο φαΐ είναι σαν ολόφρεσκες. Απαιτείται βέβαια αρκετός χώρος στην κατάψυξη, αν τον διαθέτουμε είναι ο καλύτερος τρόπος!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τα σκληρά μέρη και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
- 2
Τις αλέθουμε να γίνει ένας πολτός.
- 3
Ρίχνουμε τον πολτό σε μπολάκια. Υπολογίζουμε να βάλουμε σε κάθε μπολάκι τόση ποσότητα όση χρειάζεται για ένα μαγείρεμα.
- 4
Βάζουμε τα μπολάκια στην κατάψυξη σε ίσιο μέρος μέχρι να παγώσουν.
- 5
Όταν παγώσουν τα βγάζουμε από την κατάψυξη και τα αφήνουμε λίγα λεπτά. Τα ξεφορμάρουμε από τα μπολάκια. Βάζουμε ένα ένα σε σακουλίτσες, τις δένουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.
- 6
Όταν τα χρειαστούμε τα βάζουμε όπως είναι παγωμένα μέσα στο φαγητό και ξεπαγώνουν στο μαγείρεμα. Αν θέλουμε όμως μπορούμε να τα βγάζουμε λίγες ώρες πριν να έχουν ξεπαγώσει την ώρα του μαγειρέματος.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια